Соцопрос

Вам нравится дизайн нашего сайта?

Превосходный - 100%
Да - 0%
Раньше было лучше - 0%
Нет - 0%
Отвратительный - 0%

Голосов: 1
Голосование окончено вкл.: 15 Дек 2012 - 07:02
Вареники с капустно-грибным фаршем

Ингредиенты:

Для теста: 1 стакан муки, 1 стакан воды, 30 г сливочного маргарина, 1 яйцо, соль и молотый перец по вкусу.

Для начинки: 500 г белокочанной капусты, 200 г белых грибов, 2 луковицы, 2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки картофельного крахмала, соль и молотый перец по вкусу.

Способ приготовления

Из муки, воды, маргарина, яйца, соли и перца замесите тесто для пельменей. Дайте ему выстояться в течение 30 минут, затем раскатайте в пласт толщиной 0,2–0,4 см.

С помощью формы или стакана вырежьте из теста кружки и положите на них начинку, приготовленную следующим образом: грибы отварите и прокрутите вместе с капустой через мясорубку. Измельченный репчатый лук обжарьте в небольшом количестве растительного масла, добавьте капусту с грибами, крахмал, все перемешайте и поставьте емкость с начинкой на 2–3 минуты на сильный огонь. Полученную массу остудите, посолите, поперчите и все хорошенько перемешайте. Сформуйте вареники, опустите их в кипящую подсоленную воду и варите до тех пор, пока они не всплывут.

Онлайн трансляции

Пляжный футбол. Евролига. Этап 1 в Белграде, Сербия. Россия - Германия. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 24 июня в 17.40
Автоспорт. Формула-1. Гран-при Европы в Азербайджане. Квалификация. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 24 июня в 15.55
Кубок Конфедераций. Новая Зеландия - Португалия. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 24 июня в 17.45
Автоспорт. WTCC. Этап в Вила-Реале, Португалия. Квалификация. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 24 июня в 17.30
Теннис. Турнир WTA в Бирмингеме, Великобритания. 1/2 финала. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 24 июня в 14.00
Автоспорт. Формула-1. Гран-при Европы в Азербайджане. Свободная практика 3. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 24 июня в 12.55
Легкая атлетика. Командный чемпионат Европы. Суперлига во Франции. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 24 июня в 14.55
Теннис. Турнир WTA в Бирмингеме. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 24 июня в 13.30
Австралийский футбол. AFL. Премьер-лига. 14 тур. Western Bulldogs - North Melbourne Kangaroos. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 24 июня в 12.00
Австралийский футбол. AFL. Премьер-лига. 14 тур. Collingwood Magpies - Port Adelaide Power. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 24 июня в 06.30
Мотоспорт. FIM EWC. "8 часов Словакия-ринга". Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 24 июня в 14.15, 19.00
Легкая атлетика. Командный чемпионат Европы в Лилле, Франция. День 2. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 24 июня в 14.45