Соцопрос

Вам нравится дизайн нашего сайта?

Превосходный - 100%
Да - 0%
Раньше было лучше - 0%
Нет - 0%
Отвратительный - 0%

Голосов: 1
Голосование окончено вкл.: 15 Дек 2012 - 07:02

Ингредиенты:

1 тушка утки, 1 стакан белого вина, сок 1 лимона, соль, перец.

Для украшения: 1 столовая ложка соленой капусты, 10 маслин, 5 яблок, 10 кубиков желе, 5 маринованных слив, зелень кудрявой петрушки.

Для начинки: 300 г гречневой крупы, утиные потроха, жир, соль, черный перец.

Способ приготовления

Тушку птицы выпотрошите и помойте. Начините ее фаршем из отваренной в соленой воде гречки, измельченных потрохов и жира, посолите и поперчите. Отверстие зашейте нитками. Натрите утку специями и лимонным соком. Хорошо разогрейте духовой шкаф и поставьте в него утку, предварительно политую белым вином. Каждые 10 минут утку надо поливать соком, образовавшимся при жарке. Через 1,5 часа птица будет готова.

Поджаренную утку выложите на блюдо, полейте соком, оставшимся на противне, смешанным с маринованными сливами и соленой капустой. Украсьте маслинами, тертыми яблоками, кубиками желе и петрушкой.

Онлайн трансляции

РОСГОССТРАХ Чемпионат России по футболу. 3 тур. "Рубин" - "Арсенал". Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 29 июля в 17.15
Товарищеский матч. "Герта" (Германия) - "Ливерпуль" (Англия). Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 29 июля в 18.55
Пляжный футбол. Евролига. Дивизион А. Этап 3 в Москве. Россия - Беларусь. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 29 июля в 18.30
Пляжный футбол. Евролига. Дивизион А. Этап 3 в Москве. Швейцария - Греция. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 29 июля в 17.10
Всемирные игры 2017. Джиу-джитсу. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 29 июля в 18.45
Всемирные игры 2017. Пляжный гандбол. Мужчины. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 29 июля в 18.00
Всемирные игры 2017. Пляжный гандбол. Женщины. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 29 июля в 17.00
Плавание. Чемпионат мира в Венгрии. Финалы. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 29 июля в 18.25
Женщины. Чемпионат Европы в Нидерландах. 1/4 финала. Нидерланды - Швеция. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 29 июля в 18.55
Водные виды спорта. Чемпионат мира в Венгрии. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 29 июля в 18.25, 21.50
Автоспорт. Blancpain Endurance. "24 часа Спа" в Бельгии. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 29 июля в 17.15
Футбол. Женщины. Чемпионат Европы в Нидерландах. 1/4 финала. Нидерланды - Швеция. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 29 июля в 18.30