Соцопрос

Вам нравится дизайн нашего сайта?

Превосходный - 100%
Да - 0%
Раньше было лучше - 0%
Нет - 0%
Отвратительный - 0%

Голосов: 1
Голосование окончено вкл.: 15 Дек 2012 - 07:02

Ингредиенты:

1 тушка утки, 1 стакан белого вина, сок 1 лимона, соль, перец.

Для украшения: 1 столовая ложка соленой капусты, 10 маслин, 5 яблок, 10 кубиков желе, 5 маринованных слив, зелень кудрявой петрушки.

Для начинки: 300 г гречневой крупы, утиные потроха, жир, соль, черный перец.

Способ приготовления

Тушку птицы выпотрошите и помойте. Начините ее фаршем из отваренной в соленой воде гречки, измельченных потрохов и жира, посолите и поперчите. Отверстие зашейте нитками. Натрите утку специями и лимонным соком. Хорошо разогрейте духовой шкаф и поставьте в него утку, предварительно политую белым вином. Каждые 10 минут утку надо поливать соком, образовавшимся при жарке. Через 1,5 часа птица будет готова.

Поджаренную утку выложите на блюдо, полейте соком, оставшимся на противне, смешанным с маринованными сливами и соленой капустой. Украсьте маслинами, тертыми яблоками, кубиками желе и петрушкой.

Онлайн трансляции

Лига чемпионов. "Карабах" (Азербайджан) - "Челси" (Англия). Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 22 ноября в 19.45
Волейбол. Чемпионат России. Мужчины. "Зенит" (Санкт-Петербург) - "Зенит-Казань". Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 22 ноября в 18.55
Снукер. Home Nations. Открытый чемпионат Северной Ирландии в Белфасте, Великобритания. День 3. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 22 ноября в 16.00, 22.00
КХЛ. "Сибирь" - "Барыс". Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 22 ноября в 15.20
КХЛ. ЦСКА - ХК "Сочи". Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 22 ноября в 19.20
КХЛ. "Салават Юлаев" - "Ак Барс". Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 22 ноября в 16.50
Кёрлинг. Чемпионат Европы в Швейцарии. Мужчины. Норвегия - Швеция. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 22 ноября в 16.00
Футбол. Лига чемпионов UEFA. 5-й тур. ЦСКА (Россия) - Бенфика (Португалия). Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 22 ноября в 19.50
Футбол. Лига чемпионов. ЦСКА (Россия) - "Бенфика" (Португалия). Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 22 ноября в 19.30
Хоккей. КХЛ. "Салават Юлаев" (Уфа) - "Ак Барс" (Казань). Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 22 ноября в 16.55
Баскетбол. NCAA. Турнир Battle 4 Atlantis. Пердью - Теннесси. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 22 ноября в 20.00
Кёрлинг. Чемпионат Европы в Санкт-Галлене, Швейцария. Мужчины. Предварительный этап. Норвегия - Швеция. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 22 ноября в 16.00