Соцопрос

Вам нравится дизайн нашего сайта?

Превосходный - 100%
Да - 0%
Раньше было лучше - 0%
Нет - 0%
Отвратительный - 0%

Голосов: 1
Голосование окончено вкл.: 15 Дек 2012 - 07:02

Ингредиенты:

1 тушка утки, 1 стакан белого вина, сок 1 лимона, соль, перец.

Для украшения: 1 столовая ложка соленой капусты, 10 маслин, 5 яблок, 10 кубиков желе, 5 маринованных слив, зелень кудрявой петрушки.

Для начинки: 300 г гречневой крупы, утиные потроха, жир, соль, черный перец.

Способ приготовления

Тушку птицы выпотрошите и помойте. Начините ее фаршем из отваренной в соленой воде гречки, измельченных потрохов и жира, посолите и поперчите. Отверстие зашейте нитками. Натрите утку специями и лимонным соком. Хорошо разогрейте духовой шкаф и поставьте в него утку, предварительно политую белым вином. Каждые 10 минут утку надо поливать соком, образовавшимся при жарке. Через 1,5 часа птица будет готова.

Поджаренную утку выложите на блюдо, полейте соком, оставшимся на противне, смешанным с маринованными сливами и соленой капустой. Украсьте маслинами, тертыми яблоками, кубиками желе и петрушкой.

Онлайн трансляции

Футбол. Кубок России 2017/2018. 1/16 финала. "Оренбург" - "Рубин" (Казань). Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 20 сентября в 14.55
Теннис. Турнир ATP в Санкт-Петербурге. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 20 сентября в 13.00
Теннис. Турнир WTA в Токио. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 20 сентября в 06.30, 11.00
Бейсбол. MLB. Лос-Анджелес Энджелс - Кливленд Индианс. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 20 сентября в 05.00
МХЛ. "Сибирские снайперы" - "Кузнецкие медведи". Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 20 сентября в 14.25
Велоспорт. Шоссе. Чемпионат мира в Бергене, Норвегия. Мужчины. Индивидуальная гонка с раздельным стартом. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 20 сентября в 14.00
Снукер. World Open в Юйшане, Китай. День 3. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 20 сентября в 09.00
Чемпионат Германии. "Шальке 04" - "Бавария". Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 19 сентября в 21.25
Чемпионат Италии. "Болонья" - "Интер". Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 19 сентября в 21.40
Чемпионат Германии. "Вольфсбург" - "Вердер Бремен". Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 19 сентября в 21.25
Футбол. Женщины. Чемпионат мира 2019. Отборочный турнир. Англия - Россия. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 19 сентября в 21.00
Бейсбол. MLB. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 20 сентября в 02.00