Соцопрос

Вам нравится дизайн нашего сайта?

Превосходный - 100%
Да - 0%
Раньше было лучше - 0%
Нет - 0%
Отвратительный - 0%

Голосов: 1
Голосование окончено вкл.: 15 Дек 2012 - 07:02
Творожный торт звездная ночь

Ингредиенты:

Для теста: 1 стакан муки, 4 столовые ложки сахара, 3 яйца.

Для начинки: 2 стакана сладкой творожной массы, 1 стакан фруктового повидла.

Для крема: 1/2 стакана жирных сливок, 2 столовые ложки сахарного песка, 15 г желатина.

Для украшения: 100 г шоколада.

Способ приготовления

Отделите желтки от белков и разотрите с половиной сахара, другую половину взбейте с белками в тугую пену и соедините полученные массы в одну. Муку просейте и осторожно всыпьте во взбитую смесь, аккуратно перемешайте, чтобы взбитые белки не осели. Тесто разлейте в три формы и поставьте на 20–25 минут в разогретую до 200–220° С духовку.

Во время выпекания не стоит открывать дверцу духовки, иначе воздушное бисквитное тесто сразу осядет.

Испеченные коржи остудите. Для улучшения вкуса бисквит можно некоторое время подержать в холодильнике и пропитать ароматизатором.

Пока бисквит выстаивается, приготовьте начинку и крем: творожную массу взбейте миксером, добавьте в нее повидло, перемешайте и толстым слоем нанесите на коржи. Уложите бисквиты друг на друга и смажьте кремом, приготовленным из сливок, взбитых с сахаром, и разведенного в воде желатина. Шоколад натрите на крупной терке и посыпьте коржи. Оставшиеся сливки выложите в кондитерский шприц или корнетик и украсьте ими поверхность торта.

Онлайн трансляции

Летняя Универсиада 2017. Спортивная гимнастика. Женщины. Команды. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 21 августа в 13.55
Летняя Универсиада 2017. Дзюдо. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 21 августа в 12.00
Летняя Универсиада 2017. Плавание. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 21 августа в 13.55
Летняя Универсиада 2017. Прыжки в воду. Синхронные прыжки. 10 м. Женщины. Финал. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 21 августа в 11.15
Летняя Универсиада 2017. Прыжки в воду. 1 м. Мужчины. Финал. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 21 августа в 09.45
Велоспорт. "Вуэльта". Этап 3. Прад - Андорра-ла-Велья. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 21 августа в 14.00
Снукер. Чемпионат Китая в Гуанчжоу. 1/2 финала. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 21 августа в 09.00, 14.30
Бейсбол. MLB. Питтсбург Пайрэтс - Сент-Луис Кардиналс. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 21 августа в 03.00
Чемпионат Италии. "Кротоне" - "Милан". Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 20 августа в 21.40
Чемпионат Италии. "Интер" - "Фиорентина". Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 20 августа в 21.40
Чемпионат Франции. ПСЖ - "Тулуза". Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 20 августа в 21.55
Теннис. Турнир WTA в Цинциннати. Финал. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 20 августа в 21.00