Соцопрос

Вам нравится дизайн нашего сайта?

Превосходный - 100%
Да - 0%
Раньше было лучше - 0%
Нет - 0%
Отвратительный - 0%

Голосов: 1
Голосование окончено вкл.: 15 Дек 2012 - 07:02
Торт абрикосовый

Ингредиенты:

Для теста: 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 100 г сливочного масла, 3 яйца, 1 столовая ложка картофельного крахмала.

Для начинки и крема: 3 столовые ложки абрикосового повидла, 1/2 стакана молока, 2–3 столовые ложки сахара, 40 г сливочного масла, 40 г шоколада или 2 чайные ложки порошка какао; растительное масло для смазки формы; грецкие орехи и изюм для украшения.

Способ приготовления

На водяной бане подогрейте сливочное масло до размягчения. Смешайте его с растопленным шоколадом и сахаром и разотрите до появления белой пены. Не прекращая взбивания, подмешайте в полученную массу по одному отделенные от белков желтки. Охлажденные белки взбейте в отдельной посуде, добавьте одну их часть в маслянистую массу и слегка перемешайте. Добавьте муку, крахмал, оставшуюся часть белков и замесите некрутое тесто.

Выложите готовое тесто в смазанную маслом форму, заполнив ее на 2/3, и поместите на 20 минут в разогретую до 180–200° С духовку. Готовый бисквит остудите, выньте из формы и разрежьте на три коржа.

Приготовьте крем, для чего масло разотрите с сахаром, добавьте подогретое (но не горячее) молоко, порошок какао или растопленный шоколад и взбейте крем. Один бисквитный корж смажьте кремом и накройте вторым коржом, выложите на него повидло, нанесите крем и накройте третьим бисквитом. Обмажьте торт сверху и с боков кремом и украсьте измельченными грецкими орехами и изюмом.

Онлайн трансляции

Баскетбол. Лига чемпионов FIBA. Мужчины. "Енисей" (Россия) - "Ольденбург" (Германия). Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 13 декабря в 15.25
Волейбол. Мужчины. Чемпионат мира среди клубов в Польше. "Зенит-Казань" (Россия) - "Шанхай" (Китай). Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 13 декабря в 19.25
Волейбол. Лига чемпионов. Женщины. "Марица" (Болгария) - "Динамо-Казань" (Россия). Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 13 декабря в 19.25
Плавание. Чемпионат Европы на короткой воде в Дании. Полуфиналы. Финалы. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 13 декабря в 18.30
Плавание. Чемпионат Европы на короткой воде в Дании. Полуфиналы. Финалы. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 13 декабря в 18.30
Хоккей. Евротур. "Кубок Первого канала". Канада - Южная Корея. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 13 декабря в 19.25
Снукер. Home Nations. Открытый чемпионат Шотландии в Глазго, Великобритания. День 3. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 13 декабря в 16.00, 21.45
Плавание. Чемпионат Европы на короткой воде в Дании. Предварительные заплывы. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 13 декабря в 11.25
Баскетбол. NCAA. Техас - Мичиган. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 13 декабря в 05.00
Баскетбол. NCAA. Техас - Мичиган. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 13 декабря в 05.00
Сноуборд. Кубок мира FIS. Этап в Валь-Торансе, Франция. Сноуборд-кросс. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 13 декабря в 14.20
Гандбол. Женщины. Чемпионат мира в Германии. 1/4 финала. Франция - Черногория. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 12 декабря в 22.40