Соцопрос

Вам нравится дизайн нашего сайта?

Превосходный - 100%
Да - 0%
Раньше было лучше - 0%
Нет - 0%
Отвратительный - 0%

Голосов: 1
Голосование окончено вкл.: 15 Дек 2012 - 07:02
Торт абрикосовый

Ингредиенты:

Для теста: 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 100 г сливочного масла, 3 яйца, 1 столовая ложка картофельного крахмала.

Для начинки и крема: 3 столовые ложки абрикосового повидла, 1/2 стакана молока, 2–3 столовые ложки сахара, 40 г сливочного масла, 40 г шоколада или 2 чайные ложки порошка какао; растительное масло для смазки формы; грецкие орехи и изюм для украшения.

Способ приготовления

На водяной бане подогрейте сливочное масло до размягчения. Смешайте его с растопленным шоколадом и сахаром и разотрите до появления белой пены. Не прекращая взбивания, подмешайте в полученную массу по одному отделенные от белков желтки. Охлажденные белки взбейте в отдельной посуде, добавьте одну их часть в маслянистую массу и слегка перемешайте. Добавьте муку, крахмал, оставшуюся часть белков и замесите некрутое тесто.

Выложите готовое тесто в смазанную маслом форму, заполнив ее на 2/3, и поместите на 20 минут в разогретую до 180–200° С духовку. Готовый бисквит остудите, выньте из формы и разрежьте на три коржа.

Приготовьте крем, для чего масло разотрите с сахаром, добавьте подогретое (но не горячее) молоко, порошок какао или растопленный шоколад и взбейте крем. Один бисквитный корж смажьте кремом и накройте вторым коржом, выложите на него повидло, нанесите крем и накройте третьим бисквитом. Обмажьте торт сверху и с боков кремом и украсьте измельченными грецкими орехами и изюмом.

Онлайн трансляции

Смешанные единоборства. ACB 81 в Дубае, ОАЭ. Люк Барнатт против Максима Футина, Асламбек Саидов против Роана Карнейро. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 23 февраля в 17.00
Пулевая стрельба. Чемпионат Европы по стрельбе из пневматического оружия в Венгрии. Женщины. Винтовка. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 23 февраля в 19.25
Пулевая стрельба. Чемпионат Европы по стрельбе из пневматического оружия в Венгрии. Мужчины. Винтовка. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 23 февраля в 17.40
Баскетбол. Чемпионат мира 2019. Мужчины. Отборочный турнир. Беларусь - Испания. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 23 февраля в 19.25
Лига Европы. Жеребьевка 1/8 финала. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 23 февраля в 15.00
Баскетбол. Евролига. Мужчины. "Химки" (Россия) - "Панатинаикос" (Греция). Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 23 февраля в 19.55
Зимняя Олимпиада 2018. Хоккей. Мужчины. 1/2 финала. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 23 февраля в 15.25
Зимняя Олимпиада 2018. Кёрлинг. Женщины. 1/2 финала. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 23 февраля в 15.45
Зимняя Олимпиада 2018. Кёрлинг. Женщины. 1/2 финала. Швеция - Великобритания. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 23 февраля в 14.00
Австралийский футбол. AFL. Женщины. 4 тур. Вестерн Буллдогз - Карлтон Блюз. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 23 февраля в 11.00
Баскетбол. NBA. Голден Стейт Уорриорз - Лос-Анджелес Клипперс. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 23 февраля в 06.30
Зимняя Олимпиада 2018. Церемония награждения. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 23 февраля в 13.00