Соцопрос

Вам нравится дизайн нашего сайта?

Превосходный - 100%
Да - 0%
Раньше было лучше - 0%
Нет - 0%
Отвратительный - 0%

Голосов: 1
Голосование окончено вкл.: 15 Дек 2012 - 07:02
Седло барашка

Ингредиенты:

2 кг баранины, 1 кг мелкого картофеля, 8 луковиц, 10 помидоров, 1/2 стакана топленого бараньего сала, 2 головки чеснока, соль, перец, зелень.

Способ приготовления

Это блюдо как нельзя лучше подойдет для большой компании. Из целой тушки молодого барашка вам потребуется поясничная часть вместе с позвоночной костью. Натрите мясо толченным с солью чесноком и, не отделяя кости и почки, жарьте на решетке до готовности, не забывая периодически переворачивать. Примерно за 30 минут до готовности на решетку с барашком выложите целые очищенные клубни сырого картофеля, нарезанный дольками лук и помидоры. Если овощи будут готовы раньше баранины, снимите их с решетки и продолжайте жаренье до готовности мяса.

Перед подачей отделите мясо с той и другой стороны позвоночной кости целыми пластами, которые нарежьте наискось и уложите их обратно на кость, придав вид целого куска. Вокруг мяса уложите жареные помидоры, картофель, между которыми поместите ломтики почек. Украсьте готовое блюдо веточками зелени петрушки, сельдерея или листьями салата.

Онлайн трансляции

Пляжный футбол. "Mundialito de clubes 2017" в Бразилии. "Коринтианс" (Бразилия) - "Ботафого" (Бразилия). Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 14 декабря в 17.55
Пляжный футбол. "Mundialito de clubes 2017" в Бразилии. "Фламенго" (Бразилия) - "Розарио Сентраль" (Аргентина). Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 14 декабря в 16.25
Плавание. Чемпионат Европы на короткой воде в Дании. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 14 декабря в 18.55
Хоккей. Евротур. "Кубок Первого канала". Россия - Швеция. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 14 декабря в 19.00
Снукер. Home Nations. Открытый чемпионат Шотландии в Глазго, Великобритания. День 4. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 14 декабря в 16.00, 21.45
Биатлон. Кубок мира. Этап 3 в Ле-Гран-Борнане, Франция. Женщины. Спринт. 7,5 км. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 14 декабря в 16.00
МХЛ. СКА-1946 - МХК "Спартак". Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 14 декабря в 18.55
МХЛ. "Стальные лисы" - "Омские ястребы". Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 14 декабря в 14.55
Пляжный футбол. "Mundialito de clubes 2017" в Бразилии. "Локомотив" (Россия) - "Спортинг" (Португалия). Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 14 декабря в 14.55
Чемпионат Германии. "Бавария" - "Кёльн". Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 13 декабря в 22.25
Чемпионат Англии. "Суонси Сити" - "Манчестер Сити". Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 13 декабря в 22.40
Футбол. Чемпионат Англии. "Манчестер Юнайтед" - "Борнмут". Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 13 декабря в 22.55