Соцопрос

Вам нравится дизайн нашего сайта?

Превосходный - 100%
Да - 0%
Раньше было лучше - 0%
Нет - 0%
Отвратительный - 0%

Голосов: 1
Голосование окончено вкл.: 15 Дек 2012 - 07:02
Поросенок с хреном

Ингредиенты:

1 молочный поросенок, соус с хреном и сметаной, 150 г желе, свежие или соленые огурцы, помидоры, вареная морковь, лавровый лист, перец черный, корень петрушки, зелень, соль по вкусу.

Способ приготовления

Обработанного поросенка заверните в салфетку, обвяжите шпагатом или суровой ниткой и положите в широкую кастрюлю. Залейте холодной водой, добавьте соль, морковь, лук, петрушку, доведите на сильном огне до кипения. Снимите пену и варите на медленном огне в течение 50–60 минут. Незадолго до окончания варки добавьте лавровый лист.

Охладите поросенка, не вынимая из бульона. Когда он полностью остынет, разрубите его вдоль туловища на две части, затем разрежьте на порционные куски по 130–150 г каждый, украсьте огурцами, помидорами и зеленью. Отдельно подайте соус из хрена со сметаной.

Онлайн трансляции

Смотреть онлайн. Американский футбол. NCAA. Неделя 1. Флорида Стейт - Вирджиния Тек
Время начала трансляции 4 сентября в 03.00
Смотреть онлайн. Бейсбол. MLB. Окленд Атлетикс - Нью-Йорк Янкиз
Время начала трансляции 3 сентября в 23.00
Смотреть онлайн. Бейсбол. MLB. Атланта Брейвз - Бостон Ред Сокс
Время начала трансляции 3 сентября в 20.00
Смотреть онлайн. КХЛ. "Динамо" (Москва) - "Салават Юлаев"
Время начала трансляции 2 сентября в 17.20
Смотреть онлайн. КХЛ. "Металлург" (Магнитогорск) - "Слован"
Время начала трансляции 2 сентября в 14.50
Смотреть онлайн. Хоккей. Лига чемпионов. Мальме (Швеция) - Юность-Минск (Беларусь) / Неман (Беларусь) - Цуг (Швейцария)
Время начала трансляции 2 сентября в 15.55
Смотреть онлайн. Академическая гребля. U-23. Чемпионат Европы в Бресте
Время начала трансляции 2 сентября в 11.30
Смотреть онлайн. Бейсбол. MLB. Хьюстон Астрос - Лос-Анджелес Энджелс
Время начала трансляции 3 сентября в 03.00
Смотреть онлайн. Автоспорт. IndyCar. Этап 15. Grand Prix of Portland на трассе Portland International Raceway в Портленде, США
Время начала трансляции 2 сентября в 21.30
Смотреть онлайн. Мотоспорт. Мотокросс. Чемпионат мира. Этап в Афьоне, Турция. Класс MXGP
Время начала трансляции 2 сентября в 16.00
Смотреть онлайн. Автоспорт. Суперкубок "Порше". Гран-при Италии на трассе Монца
Время начала трансляции 2 сентября в 13.00
Смотреть онлайн. Мотоспорт. Мотокросс. Чемпионат мира. Этап в Афьоне, Турция. Класс MX2
Время начала трансляции 2 сентября в 12.00, 15.00