Соцопрос

Вам нравится дизайн нашего сайта?

Превосходный - 100%
Да - 0%
Раньше было лучше - 0%
Нет - 0%
Отвратительный - 0%

Голосов: 1
Голосование окончено вкл.: 15 Дек 2012 - 07:02
Поросенок с хреном

Ингредиенты:

1 молочный поросенок, соус с хреном и сметаной, 150 г желе, свежие или соленые огурцы, помидоры, вареная морковь, лавровый лист, перец черный, корень петрушки, зелень, соль по вкусу.

Способ приготовления

Обработанного поросенка заверните в салфетку, обвяжите шпагатом или суровой ниткой и положите в широкую кастрюлю. Залейте холодной водой, добавьте соль, морковь, лук, петрушку, доведите на сильном огне до кипения. Снимите пену и варите на медленном огне в течение 50–60 минут. Незадолго до окончания варки добавьте лавровый лист.

Охладите поросенка, не вынимая из бульона. Когда он полностью остынет, разрубите его вдоль туловища на две части, затем разрежьте на порционные куски по 130–150 г каждый, украсьте огурцами, помидорами и зеленью. Отдельно подайте соус из хрена со сметаной.

Онлайн трансляции

Бейсбол. MLB. Нью-Йорк Метс - Нью-Йорк Янкиз. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 17 августа в 02.00
Футбол. Лига чемпионов. Раунд плей-офф. "Наполи" (Италия) - "Ницца" (Франция). 1-й матч. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 16 августа в 21.40
Лига чемпионов. Раунд плей-офф. "Олимпиакос" (Греция) - "Риека" (Хорватия). 1-й матч. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 16 августа в 21.30
Суперкубок Испании. "Реал Мадрид" - "Барселона". Ответный матч. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 16 августа в 23.55
Лига чемпионов. Раунд плей-офф. "Селтик" (Шотландия) - "Астана" (Казахстан). 1-й матч. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 16 августа в 21.30
Лига чемпионов. Раунд плей-офф. "Истанбул" (Турция) - "Севилья" (Испания). 1-й матч. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 16 августа в 21.30
Футбол. Суперкубок Испании. "Реал Мадрид" (Мадрид) - "Барселона". Ответный матч. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 16 августа в 23.55
Футбол. Лига чемпионов. Раунд плей-офф. "Хапоэль" (Беэр-Шева, Израиль) - "Марибор" (Словения). 1-й матч. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 16 августа в 21.30
Футбол. Лига чемпионов UEFA. Раунд плей-офф. 1-й матч. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 16 августа в 21.30
Кубок Республики Башкортостан. "Салават Юлаев" - "Нефтехимик". Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 16 августа в 16.55
Турнир имени Н. Г. Пучкова. СКА - Сборная Канады. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 16 августа в 19.25
Мемориал Виктора Блинова. "Авангард" - "Амур". Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 16 августа в 15.55