Соцопрос

Вам нравится дизайн нашего сайта?

Превосходный - 100%
Да - 0%
Раньше было лучше - 0%
Нет - 0%
Отвратительный - 0%

Голосов: 1
Голосование окончено вкл.: 15 Дек 2012 - 07:02
трихологический центр в спб, дилинг центр. трихологический центр в спб, дилинг центр.
Поросенок фаршированный

Ингредиенты:

1 молочный поросенок, 500 г вареной телятины или свинины, 100 г свиного шпика, 300 г вареного языка, 100 мл молока, корень петрушки, репчатый лук, зелень, порошок мускатного ореха, перец черный молотый, соль по вкусу.

Способ приготовления

Обработанного поросенка разрежьте вдоль брюха от головы до конца туловища, удалите кости с помощью маленького острого ножа. Разрез на брюхе зашейте нитками, оставив небольшое отверстие посредине. Через него наполните поросенка фаршем, который распределите равномерно и плотно.

Для приготовления фарша свиной шпик, свинину, телятину, язык пропустите через мясорубку, хорошо перемешайте. В полученную массу добавьте сырые яйца, молоко и перемешайте все деревянной лопаточкой. Заправьте фарш мускатным орехом, перцем, добавьте шпик и вареный язык, нарезанный мелкими кусочками.

Тушку заверните в салфетку, перевяжите в нескольких местах шпагатом или суровой ниткой, вместе с костями поместите в глубокую кастрюлю, залейте холодной водой, добавьте корень петрушки, лук, перец, соль и варите на слабом огне до готовности.

Охладите поросенка, не вынимая из бульона, потом положите его брюшком вниз под пресс, поставьте в холодное место. Перед подачей разрежьте тушку на куски необходимого размера, украсьте овощами, залейте хорошо застывшим желе и посыпьте зеленью. Отдельно подайте соус из хрена со сметаной или горчицу.

Онлайн трансляции

Робби Лоулер против Рафаэля дус Анжуса. Смотреть онлайн трансляцию
Смешанные единоборства. UFC Fight Night в Виннипеге, Канада. Робби Лоулер против Рафаэля дус Анжуса. Смотреть онлайн трансляцию.

Время начала трансляции 17 декабря в 04.00
Чемпионат Италии. "Рома" - "Кальяри". Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 16 декабря в 22.40
Волейбол. Мужчины. Клубный чемпионат мира в Польше. 1/2 финала. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 16 декабря в 22.25
Фехтование. Гран-при. Этап в Канкуне, Мексика. Женщины. Сабля. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 17 декабря в 04.25
Американский футбол. NCAA. Камелия Боул в Монтгомери. Средний Теннесси - Арканзас Стейт. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 16 декабря в 04.00
Американский футбол. NCAA. Лас-Вегас Боул. Бойзи Стейт - Орегон. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 16 декабря в 23.30
Клубный чемпионат мира 2017 в ОАЭ. Финал. "Реал Мадрид" (Испания) - "Гремио" (Бразилия). Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 16 декабря в 19.55
Волейбол. Мужчины. Клубный чемпионат мира в Польше. 1/2 финала. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 16 декабря в 19.25
Футбол. Чемпионат Англии. "Манчестер Сити" - "Тоттенхэм Хотспур". Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 16 декабря в 20.25
Плавание. Чемпионат Европы на короткой воде в Копенгагене, Дания. День 4. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 16 декабря в 19.30
Американский футбол. NCAA. Селебрейшн Боул в Атланте. Грэмблинг - Северная Каролина A&T. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 16 декабря в 20.00
Чемпионат Италии. "Торино" - "Наполи". Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 16 декабря в 19.55