Соцопрос

Вам нравится дизайн нашего сайта?

Превосходный - 100%
Да - 0%
Раньше было лучше - 0%
Нет - 0%
Отвратительный - 0%

Голосов: 1
Голосование окончено вкл.: 15 Дек 2012 - 07:02
Пирожное апельсин

Ингредиенты:

Для теста: 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 5 яиц.

Для прослойки и украшения: 1 стакан сливок, 2 столовые ложки сахара, 6 апельсинов, 8 г желатина, бисквитная крошка.

Способ приготовления

Взбейте яйца, добавьте сахарный песок и поместите емкость со смесью на водяную баню. При помешивании нагрейте массу до 45–50° С, после чего охладите до комнатной температуры. В подготовленную массу добавьте просеянную муку и тщательно перемешайте до образования однородной массы. Готовое бисквитное тесто вылейте в смазанную растительным маслом форму и поместите на 25–35 минут в разогретую до 220° С духовку.

Испеченный бисквит охладите и нарежьте кружочками диаметром около 5 см и толщиной 0,5–0,8 см.

Приготовьте начинку следующим образом: взбейте сливки с сахарным песком, добавьте разведенный в теплой воде желатин и тщательно вымесите полученную массу. Нанесите взбитые сливки на один кружок бисквита, сверху положите тонкий ломтик апельсина, прикройте его вторым кружком бисквита и с помощью кондитерского мешочка украсьте поверхность изделия взбитыми сливками. Обмажьте ими пирожное с боковых сторон, после чего обсыпьте бисквитной крошкой. Каждое изделие украсьте вырезанным в форме цветка апельсином.

Онлайн трансляции

Кёрлинг. Смешанные пары. Чемпионат мира в Швеции. Россия - Япония. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 24 апреля в 15.30
Баскетбол. NBA. Плей-офф. Западная Конференция. Четвертьфинал. Юта Джаз - Оклахома-Сити Тандер. Матч 4. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 24 апреля в 05.30
Снукер. Чемпионат мира в Шеффилде, Великобритания. День 4. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 24 апреля в 12.00, 21.00
Смотреть онлайн. Чемпионат Италии. "Дженоа" - "Верона"
Время начала трансляции 23 апреля в 21.40
Смотреть онлайн. Футбол. Юношеская лига UEFA. Финал. Прямая
Время начала трансляции 23 апреля в 17.55
Смотреть онлайн. Чемпионат Англии. "Эвертон" - "Ньюкасл Юнайтед"
Время начала трансляции 23 апреля в 21.55
Смотреть онлайн. Плавание. Чемпионат России в Москве. День 4
Время начала трансляции 23 апреля в 17.55
Смотреть онлайн. РОСГОССТРАХ Чемпионат России по футболу. 27 тур. "Спартак" - "Ахмат"
Время начала трансляции 23 апреля в 19.15
Смотреть онлайн. ЖХЛ. Плей-офф. Финал. "Торнадо" - "Агидель". 3-й матч
Время начала трансляции 23 апреля в 18.55
Смотреть онлайн. Снукер. Чемпионат мира в Шеффилде, Великобритания. День 3
Время начала трансляции 23 апреля в 12.00, 16.30, 21.00
Футбол. Чемпионат Италии. "Ювентус" - "Наполи". Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 22 апреля в 21.40
Чемпионат Испании. "Атлетико Мадрид" - "Реал Бетис". Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 22 апреля в 21.40