Соцопрос

Вам нравится дизайн нашего сайта?

Превосходный - 100%
Да - 0%
Раньше было лучше - 0%
Нет - 0%
Отвратительный - 0%

Голосов: 1
Голосование окончено вкл.: 15 Дек 2012 - 07:02
Пирожное апельсин

Ингредиенты:

Для теста: 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 5 яиц.

Для прослойки и украшения: 1 стакан сливок, 2 столовые ложки сахара, 6 апельсинов, 8 г желатина, бисквитная крошка.

Способ приготовления

Взбейте яйца, добавьте сахарный песок и поместите емкость со смесью на водяную баню. При помешивании нагрейте массу до 45–50° С, после чего охладите до комнатной температуры. В подготовленную массу добавьте просеянную муку и тщательно перемешайте до образования однородной массы. Готовое бисквитное тесто вылейте в смазанную растительным маслом форму и поместите на 25–35 минут в разогретую до 220° С духовку.

Испеченный бисквит охладите и нарежьте кружочками диаметром около 5 см и толщиной 0,5–0,8 см.

Приготовьте начинку следующим образом: взбейте сливки с сахарным песком, добавьте разведенный в теплой воде желатин и тщательно вымесите полученную массу. Нанесите взбитые сливки на один кружок бисквита, сверху положите тонкий ломтик апельсина, прикройте его вторым кружком бисквита и с помощью кондитерского мешочка украсьте поверхность изделия взбитыми сливками. Обмажьте ими пирожное с боковых сторон, после чего обсыпьте бисквитной крошкой. Каждое изделие украсьте вырезанным в форме цветка апельсином.

Онлайн трансляции

Чемпионат Германии. "Бавария" - "Байер". Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 18 августа в 21.25
Чемпионат Франции. "Метц" - "Монако". Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 18 августа в 21.40
Профессиональный бокс. Руслан Файфер против Джуниора Энтони Райта. Бой за титул IBF International в 1-м тяжёлом весе; Андрей Сироткин против Геарда Аетовича. Бой за титул WBO Europe во 2-м среднем весе. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 18 августа в 23.00
Теннис. Турнир WTA в Цинциннати. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 18 августа в 21.05
Бейсбол. MLB. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 19 августа в 02.00
Бейсбол. MLB. Чикаго Кабз - Торонто Блю Джейз. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 18 августа в 21.00
Смешанные единоборства. Prime Selection "Ночь чемпионов". Финалы. Гога Шаматава против Бруно Соузы де Оливейры, Ярослав Амосов против Салима Тоуари. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 18 августа в 19.00
Теннис. Турнир WTA в Цинциннати, США. 1/4 финала. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 18 августа в 18.00
Футбол. Беларусбанк - чемпионат Беларуси. Гомель - Ислочь (Минская область). Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 18 августа в 18.55
Пляжный волейбол. Чемпионат Европы в Латвии. Мужчины. 1/4 финала. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 18 августа в 16.55
Кубок мэра Москвы. "Спартак" - "Витязь". Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 18 августа в 15.55
Мемориал Виктора Блинова. "Автомобилист" - "Авангард". Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 18 августа в 15.55