Соцопрос

Вам нравится дизайн нашего сайта?

Превосходный - 100%
Да - 0%
Раньше было лучше - 0%
Нет - 0%
Отвратительный - 0%

Голосов: 1
Голосование окончено вкл.: 15 Дек 2012 - 07:02
Пицца пикантная

Ингредиенты:

Для теста: 2 1/2 стакана муки, 15 г дрожжей,

2/3 стакана молока, 40 г сливочного масла, 1 яйцо, 1/2 чайной ложки соли.

Для начинки: 40 г маринованных или соленых грибов, 1 банка печени трески, 1 яйцо, 60 г острого сыра, 3 столовые ложки томатной пасты, 2 столовые ложки майонеза, 2 столовые ложки оливкового или подсолнечного масла, зелень, соль по вкусу.

Способ приготовления

Из муки, дрожжей, молока, яйца, масла и соли замесите дрожжевое тесто. Накройте его чистой салфеткой и оставьте в теплом месте для подъема, за время которого 2–3 раза произведите обминку. Готовое тесто раскатайте в пласт толщиной 0,3–0,5 см и переложите его на прямоугольный противень.

Пицца картофельная

Ингредиенты:

Для теста: 2 стакана муки, 12 г дрожжей, 1/2 стакана воды, 45 г сливочного масла, 1 яйцо, 1/2 чайной ложки соли.

Для начинки: 4 столовые ложки картофельного пюре, 4 помидора, 2 луковицы, 1 зубчик чеснока, 60 г мягкого сыра, 2 столовые ложки оливкового или подсолнечного масла, соль, перец по вкусу, зелень укропа, петрушки, базилика.

Способ приготовления

Муку смешайте с солью и просейте через сито, дрожжи разведите в теплой воде и введите в муку, добавьте яйцо, сливочное масло и замесите дрожжевое тесто. Накройте его чистой салфеткой и оставьте в теплом месте для подхода. Готовое тесто раскатайте в лепешку и переложите в смазанную маслом форму.

Пицца с маринованными грибами и колбасой

Ингредиенты:

Для теста: 2 стакана муки, 15 г дрожжей, 1/2 стакана молока, 40 г сливочного масла, 1 яйцо, 1/2 чайной ложки соли.

Для начинки: 40 г маринованных грибов, 150 г сырокопченой колбасы или сосисок, 4 помидора, 2 стручка болгарского перца, 60 г твердого сыра, 2 столовые ложки майонеза, 2 столовые ложки консервированного зеленого горошка, 2 столовые ложки оливкового или подсолнечного масла, зелень петрушки и базилика, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

Разведите в теплом молоке дрожжи, муку смешайте с солью и просейте через сито. Сделайте в центре полученного холмика углубление, введите в него взбитое яйцо, молочно-дрожжевую смесь, сливочное масло и замесите тесто однородной консистенции. Накройте его полотенцем и оставьте в теплом месте подходить.

Пицца миланская

Ингредиенты:

Для теста: 2 1/2 стакана муки, 15 г дрожжей,

2/3 стакана воды, 45 г сливочного масла, 1 яйцо, 1/2 чайной ложки соли, 1/4 чайной ложки тмина.

Для начинки: 2 помидора, 1 луковица, 80 г мягкого сыра, 2 столовые ложки майонеза, 2 столовые ложки оливкового масла, зелень петрушки, соль, перец, зелень.

Способ приготовления

Муку просейте в миску, сделайте в центре холмика небольшое углубление и введите в него яйцо, разведенные теплой водой дрожжи, соль, тмин и замесите некрутое тесто. Оставьте его в теплом месте подходить, за это время дважды произведите обминку.

Готовое тесто раскатайте в лепешку толщиной 0,3 см и выложите ее на промасленный противень. Смажьте поверхность теста майонезом, сверху выложите нарезанные кружочками помидоры, кольца лука, нарезанный кубиками сыр, все это посолите, поперчите, посыпьте рубленой зеленью и полейте оливковым маслом. Противень с пиццей поместите в разогретый духовой шкаф или микроволновую печь и выпекайте до готовности.

Французский суп с зеленым горошком

Ингредиенты:

500 г консервированного зеленого горошка (или свежего, очищенного от стручков), 1,5 л куриного бульона, 50 г сливочного масла, 1 пучок салата, 3 луковицы, 1 чайная ложка сахара, перец и соль по вкусу.

Способ приготовления

Мелко порубите салат и лук, влейте в кастрюлю куриный бульон, положите салат, лук, сахар, посолите и поперчите по вкусу. Отложите 2–3 столовые ложки зеленого горошка, остальное добавьте в суп. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения. После этого убавьте огонь и 30 минут варите суп на медленном огне.

Слейте бульон, вареный горошек протрите через сито, после чего снова залейте его бульоном и добавьте сливочное масло. Варите суп на медленном огне еще 10 минут. Перед подачей к столу положите в него оставшийся горошек.

Онлайн трансляции

Смотреть онлайн. Футбол. Чемпионат Англии. 2-й тур. Брайтон энд Хоув Альбион - Манчестер Юнайтед
Время начала трансляции 19 августа в 17.55
Смотреть онлайн. Волейбол. Чемпионат Европы 2019. Мужчины. Отборочный турнир. Беларусь - Испания
Время начала трансляции 19 августа в 16.00
Смотреть онлайн. Художественная гимнастика. Челлендж-кап. Этап в Минске. Финалы
Время начала трансляции 19 августа в 13.00
Смотреть онлайн. Австралийский футбол. AFL. Премьер-лига. 22 тур. Аделаид Крауз - Норт Мельбурн Кангаруз
Время начала трансляции 19 августа в 09.30
Смотреть онлайн. Австралийский футбол. AFL. Премьер-лига. 22 тур. Карлтон Блюз - Вестерн Буллдогз
Время начала трансляции 19 августа в 06.00
Смотреть онлайн. Велоспорт. "Классика Гамбурга" в Германии
Время начала трансляции 19 августа в 16.30
Смотреть онлайн. Мотоспорт. Мотокросс. Чемпионат мира. Этап во Фрауэнфельде, Швейцария. Класс MXGP
Время начала трансляции 19 августа в 15.00, 18.00
Смотреть онлайн. Мотоспорт. Мотокросс. Чемпионат мира. Этап во Фрауэнфельде, Швейцария. Класс MX2. Гонка 1
Время начала трансляции 19 августа в 14.00
Смотреть онлайн. Кубок мира среди молодёжных команд в России. ХВ71 (Швеция) - "Тршинец" (Чехия)
Время начала трансляции 19 августа в 18.55
Смотреть онлайн. Кубок мира среди молодёжных команд в России. "Давос" (Швейцария) - "Ред Булл" (Австрия)
Время начала трансляции 19 августа в 14.55
Смотреть онлайн. Велоспорт. Арктическая гонка Норвегии. Этап 4
Время начала трансляции 19 августа в 18.00
Смотреть онлайн. Велоспорт. BinckBank Tour. Этап 7
Время начала трансляции 19 августа в 15.30