Соцопрос

Вам нравится дизайн нашего сайта?

Превосходный - 100%
Да - 0%
Раньше было лучше - 0%
Нет - 0%
Отвратительный - 0%

Голосов: 1
Голосование окончено вкл.: 15 Дек 2012 - 07:02
Говядина с квасом по-русски

Ингредиенты:

200 г говядины, 2 столовые ложки топленого говяжьего сала, 1/2 стакана хлебного кваса, 1 столовая ложка томата-пюре, 1 чайная ложка муки, 2 клубня картофеля, 1 луковица, половинка небольшой репы, 2 корня петрушки, соль, перец, 1 пучок смешанной зелени.

Способ приготовления

Квас считается незаменимым напитком в жару: благодаря своему кисловатому вкусу он хорошо утоляет жажду. Используя квас при приготовлении различных блюд, вы обязательно почувствуете его приятный и необычный вкус.

Крупные куски говядины обжарьте на жире, добавьте квас и томат-пюре и тушите на медленном огне до готовности. В получившийся при тушении бульон добавьте специи и пассерованную муку, размешайте и процедите, получив таким образом красный соус.

Картофель, морковь, корни петрушки, репу и лук нарежьте небольшими дольками и обжарьте на жире по отдельности. Подготовленные овощи положите в глиняный горшочек, залейте красным соусом и тушите при слабом кипении до готовности. При подаче мясо разрежьте на небольшие кусочки, добавьте его к готовым овощам, все тщательно перемешайте и посыпьте мелко нашинкованной зеленью.

Онлайн трансляции

Бейсбол. MLB. Сан-Франциско Джайентс - Сан-Диего Падрес. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 22 июля в 23.00
Футбол. Международный кубок чемпионов. ПСЖ (Франция) - "Тоттенхэм" (Англия). Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 23 июля в 03.00
Футбол. Международный кубок чемпионов. "Ювентус" (Италия) - "Барселона" (Испания). Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 23 июля в 01.00
Водное поло. Чемпионат мира в Венгрии. Женщины. Плей-офф. Франция - Австралия. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 22 июля в 22.55
Водное поло. Чемпионат мира в Венгрии. Женщины. Плей-офф. Россия - Нидерланды. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 22 июля в 21.25
Футбол. MLS. 20-й тур. "Миннесота Юнайтед" (США) - "Нью-Йорк Ред Буллз" (США). Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 22 июля в 23.00
Футбол. MLS. 20-й тур. "Нью-Йорк Сити" (США) - "Чикаго Файр" (США). Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 22 июля в 21.00
Футбол. Женщины. Чемпионат Европы в Нидерландах. Франция - Австрия. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 22 июля в 21.30
Всемирные игры 2017. Гимнастика. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 22 июля в 20.00
Синхронное плавание. Чемпионат мира в Венгрии. Микст. Произвольная программа. Финал. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 22 июля в 20.00
Профессиональный бокс. Фёдор Чудинов против Джонатана Джеронимо Барбадильо; Миша Алоян против Марвина Солано. Бой за вакантный титул WBC Silver в 1-м легчайшем весе. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 22 июля в 19.50
Premier League Asia Trophy в Гонконге. Финал. "Лестер Сити" - "Ливерпуль". Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 22 июля в 15.25