Соцопрос

Вам нравится дизайн нашего сайта?

Превосходный - 100%
Да - 0%
Раньше было лучше - 0%
Нет - 0%
Отвратительный - 0%

Голосов: 1
Голосование окончено вкл.: 15 Дек 2012 - 07:02
Заяц тушеный

1 заяц, 3 луковицы, 2 моркови, 2 корня петрушки, 4 столовые ложки растительного масла, 1 стакан уксуса, 100 г сметаны (10 % жирн.), зелень укропа и петрушки, лавровый лист, перец, соль по вкусу.

Тушку зайца очистить от пленки, разрезать на части (почечную, окорочка, лопатки), промыть, сложить в миску, залить стаканом уксуса, 2–3 стаканами холодной воды и вымачивать 2–3 часа. После этого куски зайца сложить в сотейник, посолить, засыпать рублеными кореньями, луком, полить растительным маслом и поставить в духовку на 1 час для обжарки. Готового зайца разрубить на более мелкие куски, снова сложить в сотейник, залить соком, образовавшимся при обжарке, и добавить сметану, закрыть крышкой и тушить 25–30 минут.

Готового зайца выложить на блюдо и посыпать сверху измельченной зеленью укропа и петрушки.

Объем одной порции – 100 г готового зайца.

Онлайн трансляции

Смотреть онлайн. Баскетбол. U-17. Девушки. Чемпионат мира в Беларуси. Колумбия - Беларусь
Время начала трансляции 21 июля в 20.25, 21.20
Смотреть онлайн. Футбол. Международный кубок чемпионов. Бавария (Германия) - ПСЖ (Франция)
Время начала трансляции 21 июля в 17.00, 17.55
Смотреть онлайн. Теннис. Турнир WTA в Бухаресте, Румыния. 1/2 финала
Время начала трансляции 21 июля в 15.00
Смотреть онлайн. Экстремальные игры 2018 в Миннеаполисе. Skateboard Big Air Final. Мужчины
Время начала трансляции 21 июля в 04.30
Смотреть онлайн. Экстремальные игры 2018 в Миннеаполисе. Moto X Best Trick Final
Время начала трансляции 22 июля в 03.45
Смотреть онлайн. Экстремальные игры 2018 в Миннеаполисе. Moto X Best Whip Final
Время начала трансляции 22 июля в 03.15
Смотреть онлайн. Экстремальные игры 2018 в Миннеаполисе. BMX Dirt Final
Время начала трансляции 22 июля в 02.00
Смотреть онлайн. Экстремальные игры 2018 в Миннеаполисе. Skateboard Street Final. Женщины
Время начала трансляции 21 июля в 23.30
Смотреть онлайн. Экстремальные игры 2018 в Миннеаполисе. Skateboard Park Final. Мужчины
Время начала трансляции 21 июля в 22.00
Смотреть онлайн. Гольф. Majors. 147-й Открытый Чемпионат Великобритании в Карнусти. День 3
Время начала трансляции 21 июля в 15.00
Смотреть онлайн. Австралийский футбол. AFL. Премьер-лига. 18 тур. Гилонг Кэтс - Мельбурн Демонс
Время начала трансляции 21 июля в 12.15
Смотреть онлайн. Экстремальные игры 2018 в Миннеаполисе. Moto X Freestyle Final
Время начала трансляции 21 июля в 05.45