Соцопрос

Вам нравится дизайн нашего сайта?

Превосходный - 100%
Да - 0%
Раньше было лучше - 0%
Нет - 0%
Отвратительный - 0%

Голосов: 1
Голосование окончено вкл.: 15 Дек 2012 - 07:02
Заяц тушеный

1 заяц, 3 луковицы, 2 моркови, 2 корня петрушки, 4 столовые ложки растительного масла, 1 стакан уксуса, 100 г сметаны (10 % жирн.), зелень укропа и петрушки, лавровый лист, перец, соль по вкусу.

Тушку зайца очистить от пленки, разрезать на части (почечную, окорочка, лопатки), промыть, сложить в миску, залить стаканом уксуса, 2–3 стаканами холодной воды и вымачивать 2–3 часа. После этого куски зайца сложить в сотейник, посолить, засыпать рублеными кореньями, луком, полить растительным маслом и поставить в духовку на 1 час для обжарки. Готового зайца разрубить на более мелкие куски, снова сложить в сотейник, залить соком, образовавшимся при обжарке, и добавить сметану, закрыть крышкой и тушить 25–30 минут.

Готового зайца выложить на блюдо и посыпать сверху измельченной зеленью укропа и петрушки.

Объем одной порции – 100 г готового зайца.

Онлайн трансляции

Чемпионат Англии. "Манчестер Сити" - "Эвертон". Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 21 августа в 21.55
Бейсбол. MLB. Кливленд Индианс - Бостон Ред Сокс. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 22 августа в 02.00
РОСГОССТРАХ Чемпионат России по футболу. 7 тур. "Ахмат" - "Арсенал". Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 21 августа в 19.45
Борьба греко-римская. Чемпионат мира во Франции. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 21 августа в 20.00
Теннис. Турнир WTA в Нью-Хейвене, США. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 21 августа в 19.00
Хоккей. КХЛ. Кубок открытия 2017/18. СКА (Санкт-Петербург) - ЦСКА (Москва). Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 21 августа в 19.00
Летняя Универсиада 2017. Спортивная гимнастика. Женщины. Команды. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 21 августа в 13.55
Летняя Универсиада 2017. Дзюдо. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 21 августа в 12.00
Летняя Универсиада 2017. Плавание. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 21 августа в 13.55
Летняя Универсиада 2017. Прыжки в воду. Синхронные прыжки. 10 м. Женщины. Финал. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 21 августа в 11.15
Летняя Универсиада 2017. Прыжки в воду. 1 м. Мужчины. Финал. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 21 августа в 09.45
Велоспорт. "Вуэльта". Этап 3. Прад - Андорра-ла-Велья. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 21 августа в 14.00