Соцопрос

Вам нравится дизайн нашего сайта?

Превосходный - 100%
Да - 0%
Раньше было лучше - 0%
Нет - 0%
Отвратительный - 0%

Голосов: 1
Голосование окончено вкл.: 15 Дек 2012 - 07:02

Для сушки пригодны многие сорта, особенно «венгерка». Сливы сортируют по размеру. Промытые сливы погружают на полминуты в горячий раствор питьевой соды (15 г соды на 1 л воды), быстро промывают холодной водой и просушивают на воздухе. Подготовленные таким образом сливы раскладывают на противень и помещают в духовку.

Сливы сушат в три приема: вначале выдерживают 3–4 часа при температуре 40–50 °C, затем охлаждают в течение 3–5 часов, после чего снова сушат 4–5 часов при 55–60 °C, опять охлаждают и окончательно досушивают при температуре 75–80 °C (12–16 часов).

При сушке крупных слив рекомендуется удалить косточки. Мелкие плоды можно сушить с косточками. Высушенные сливы должны быть твердыми, но не хрупкими.

Сушеные сливы

Онлайн трансляции

Футбол. Товарищеский матч. "Спартак" (Россия) - "Шанхай SIPG" (Китай). Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 18 января в 17.55
Прыжки на лыжах с трамплина. Чемпионат мира по полетам на лыжах в Оберстдорфе, Германия. Квалификация. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 18 января в 17.45
Биатлон. Кубок мира. Этап 6 в Антхольце, Италия. Женщины. Спринт. 7,5 км. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 18 января в 16.30
КХЛ. "Автомобилист" - "Барыс". Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 18 января в 16.50
КХЛ. "Авангард" - "Трактор". Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 18 января в 15.50
Баскетбол. NCAA. TCU (Техас Крисчен) - Айова Стейт. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 18 января в 05.00
Фигурное катание. Чемпионат Европы в России. Женщины. Короткая программа. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 18 января в 12.25
Теннис. Australian Open. День 4. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 18 января в 11.15
Футбол. Чемпионат Франции. ПСЖ - "Дижон". Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 17 января в 22.55
Кубок Англии. 1/32 финала. "Челси" - "Норвич Сити". Переигровка. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 17 января в 22.40
Гандбол. Чемпионат Европы в Хорватии. Мужчины. Испания - Дания. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 17 января в 22.25
Баскетбол. NCAA. Флорида - Арканзас. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 17 января в 03.00