Соцопрос

Вам нравится дизайн нашего сайта?

Превосходный - 100%
Да - 0%
Раньше было лучше - 0%
Нет - 0%
Отвратительный - 0%

Голосов: 1
Голосование окончено вкл.: 15 Дек 2012 - 07:02
Кулинария для всех форум форум кулинария.
Соусы и заправки

Внимание! В период снижения веса запрещается использовать горячие соусы, содержащие пшеничную муку и сливочное масло, а также некоторые холодные соусы и заправки, возбуждающие аппетит (соусы с хреном и др.). Предлагаю вам несколько рецептов холодных соусов и заправок, которые можно подавать к блюдам из мяса. Масса соусов и заправок не должна превышать 15–20 г.

1 морковь, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, 4 луковицы, 2 столовые ложки оливкового масла, 2 столовые ложки томатной пасты, 1 стакан бульона, зелень, уксус, соль по вкусу.

Мелко нарезанные морковь, лук, коренья пассеровать на оливковом масле с томатной пастой. В конце пассерования добавить бульон, соль, перец, лавровый лист и тушить до готовности. Готовый соус заправить уксусом, размешать, вскипятить, перелить в керамическую посуду и охладить.

Объем соуса на одну порцию – 20 г.

1 стакан бульона, 1 /2 головки чеснока, соль по вкусу.

Чеснок очистить от чешуи, сложить в ступку, добавить соль и истолочь пестиком, чтобы образовалась однородная масса. Затем переложить в посуду, залить охлажденным бульоном.

1–2 помидора, 1 луковица, 1 долька чеснока, 1 столовая ложка сметаны (10 % жирн.), соль по вкусу.

Очищенные помидоры и разрезанный на части лук пропустить через мясорубку, добавить толченый чеснок, сметану и перемешать.

Онлайн трансляции

Смотреть онлайн. Футбол. Чемпионат мира 2018. Бразилия - Швейцария
Время начала трансляции 17 июня в 20.50, 21.55
Смотреть онлайн. Футбол. Чемпионат мира 2018. Германия - Мексика
Время начала трансляции 17 июня в 17.50, 18.55
Смотреть онлайн. Футбол. Чемпионат мира 2018. Коста-Рика - Сербия
Время начала трансляции 17 июня в 14.50, 15.55
Смотреть онлайн. Футбол. Чемпионат мира 2018. Хорватия - Нигерия
Время начала трансляции 16 июня в 21.50, 23.50
Смотреть онлайн. Футбол. Чемпионат мира 2018. Перу - Дания
Время начала трансляции 16 июня в 18.50, 19.55
Смотреть онлайн. Футбол. Чемпионат мира 2018. Аргентина - Исландия
Время начала трансляции 16 июня в 15.50, 16.55
Смотреть онлайн. Футбол. Чемпионат мира 2018. Франция - Австралия
Время начала трансляции 16 июня в 12.50, 13.55
Смотреть онлайн. Футбол. Чемпионат мира 2018. Португалия - Испания
Время начала трансляции 15 июня в 20.50, 21.55
Смотреть онлайн.Футбол. Чемпионат мира 2018. Марокко - Иран
Время начала трансляции 15 июня в 17.45
Смотреть онлайн. Футбол. Чемпионат мира 2018. Египет - Уругвай
Время начала трансляции 15 июня в 14.45
Киберспорт. "The China Dota2 Supermajor" в Китае. Grand Final. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 10 июня в 10.00
Конный спорт. Скачки на Приз Президента России на Центральном Московском ипподроме. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 10 июня в 13.15