Соцопрос

Вам нравится дизайн нашего сайта?

Превосходный - 100%
Да - 0%
Раньше было лучше - 0%
Нет - 0%
Отвратительный - 0%

Голосов: 1
Голосование окончено вкл.: 15 Дек 2012 - 07:02
Шницель рубленый из фазана

Мяса фазана – 500 г, 1 яйцо, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 апельсин, зелень петрушки и укропа, перец, соль по вкусу.

Снять с тушки фазана мякоть, промыть, пропустить через мясорубку. Из полученного фарша сформировать шницели овальной формы толщиной около 5–7 мм. Подготовленные шницели смочить в яйце, обвалять в сухарях и жарить на разогретой с маслом сковороде с обеих сторон, довести до готовности в духовке. При подаче готовый шницель уложить в тарелку, на гарнир использовать зеленый горошек или цветную капусту, предварительно сваренные и заправленные маслом. На шницель положить 1–2 кружочка апельсина без кожуры, украсить веточками петрушки и укропа.

Объем одной порции – 100 г готового шницеля и 150 г гарнира.

Внимание! Так как предлагаемая мной диета рассчитана на общий стол, то для приготовления котлетной массы разрешается добавлять в фарш хлеб, замоченный в молоке, можно также панировать котлеты в сухарях. В этом случае, если вы во время еды съели котлету, необходимо уменьшить порцию хлеба в 2 раза (с 30 г до 15 г).

Для придания сочности котлетам из кур и индеек традиционная кухня предлагает добавлять в фарш сливочное масло. В результате котлеты получаются очень жирные. Попробуйте вместо масла добавить в фарш мелко нарубленные кабачки, и котлеты станут сочными, но не жирными.

Онлайн трансляции

Смотреть онлайн. Бейсбол. 89-й Матч Всех Звезд MLB в Вашингтоне, США
Время начала трансляции 18 июля в 02.30
Смотреть онлайн. Велоспорт. "Тур де Франс". Этап 10. Анси - Ле-Гран-Борнан
Время начала трансляции 17 июля в 14.10
Смотреть онлайн. Велоспорт. La course by le Tour de France
Время начала трансляции 17 июля в 11.30
Смотреть онлайн. Футбол. Чемпионат мира 2018. Финал. Франция - Хорватия
Начало трансляции 15 июля в 17:45
Смотреть онлайн. Футбол. Чемпионат мира 2018. Матч за 3-е место. Бельгия - Англия
Начало трансляции 14 июля 16:45, 17:55
Футбол. Чемпионат мира 2018. 1/2 финала. Франция - Бельгия. 1-й тайм. Прямая трансляция.
Время начала трансляции 10 июля в 20.45, 21.55
Смотреть онлайн. Футбол. Беларусбанк - чемпионат Беларуси. Динамо-Брест - Неман (Гродно)
Время начала трансляции 7 июля в 18.50, 19.55
Смотреть онлайн. Теннис. "Уимблдон". Прямая трансляция.
Время начала трансляции 7 июля в 13.30
Смотреть онлайн. Футбол. Чемпионат мира 2018. 1/4 финала. Россия - Хорватия
Время начала трансляции 7 июля в 20.50, 21.55
Смотреть онлайн. Футбол. Чемпионат мира 2018. 1/4 финала. Швеция - Англия
Время начала трансляции 7 июля в 16.50, 17.55
Смотреть онлайн. Футбол. Чемпионат мира 2018. 1/4 финала. Бразилия - Бельгия
Время начала трансляции 3 июля в 20.50, 21.55
Смотреть онлайн. Футбол. Чемпионат мира 2018. 1/4 финала. Уругвай - Франция
Время начала трансляции 3 июля в 16.50, 17.55