Соцопрос

Вам нравится дизайн нашего сайта?

Превосходный - 100%
Да - 0%
Раньше было лучше - 0%
Нет - 0%
Отвратительный - 0%

Голосов: 1
Голосование окончено вкл.: 15 Дек 2012 - 07:02

Три очень интересных и удобных блюда с точки зрения холостяка,  они максимально легки в приготовлении и требуют минимум воемени на приготовление. И так, предлагаем рецепты морковных котлет по-французски, морковь по шведски и суфле из капусты.

 

Морковные котлеты по-французски

Мелко нашинкованную морковь тушат со сливочным маслом, пока не испарится вся жидкость, затем добавляют сметану, которую предварительно смешивают с яичными желтками и щепоткой соли. Полученную массу выкладывают слоем 5- 7 мм  и охлаждают. Затем готовят небольшие крокеты, смачивают их в яйце, панируют в сухарях и жарят в небольшом количестве жира.  Подают к мясным блюдам или используют как вегетарианское блюдо с зеленым салатом.

Состав: морковь 400 г, сливочное масло – 30 г, яйца желтки – 2 шт, сметана  - 30 г, сухари – 10 г.

 

Морковь по-шведски

Морковь режут вдоль на 4 части, картофель нарезают кубиками. Морковь и картофель смешивают, добавляют зеленый горошек, мелко нарезанную жирную ветчину, крупно нашинкованный репчатый лук, бульон, соль и перец, тушат 15-20 минут.  В тушеные овощи кладут нарезанное кубиками рыбное филе, перемешивают и оставляют на 10 минут. Перед подачей добавляют сметану, перемешивают и посыпают мелко нашинкованной зеленью петрушки.

Рецепт: морковь – 300 г, картофель – 300 г, горошек – 100 г, ветчина – 100 г, репчатый лук – 50 г, бульон – 125 г, рыбное филе – 250 г, сметана – 100 г, соль, перец.

 

Суфле из капусты

Белокочанную капусту очищают, вырезают кочерыжку, кладут  в кипящую, подсоленную воду и варят 15- 20 минут. Вынимают из воды, дают ей стечь, капусту мелко нарезают. Сливочное масло хорошо растирают , всыпают пшеничную муку, кладут тертый сыр, сметану, яичные желтки, капусту, добавляют соль,, перец и все смешивают. Вводят взбитые яичные белки и осторожно перемешивают. Смесь выкладывают в смазанную маслом  и посыпанную сухарями форму, сверху кладут несколько кусочков  сливочного масла и запекают.

Рецептура : капуста – 1 качан, масло сливочное – 5 ст.л., сметана 2 ст.л., яйца – 2 шт, сухари – 1 ст.л., соль, перец.

 

Онлайн трансляции

Теннис. Турнир WTA в Цинциннати, США. 1/4 финала. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 18 августа в 18.00
Футбол. Беларусбанк - чемпионат Беларуси. Гомель - Ислочь (Минская область). Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 18 августа в 18.55
Пляжный волейбол. Чемпионат Европы в Латвии. Мужчины. 1/4 финала. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 18 августа в 16.55
Кубок мэра Москвы. "Спартак" - "Витязь". Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 18 августа в 15.55
Мемориал Виктора Блинова. "Автомобилист" - "Авангард". Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 18 августа в 15.55
Велоспорт. Тур Будущего во Франции. Этап 1. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 18 августа в 15.00
РОСГОССТРАХ Чемпионат России по футболу. 7 тур. "Тосно" - "СКА-Хабаровск". Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 18 августа в 19.15
Пляжный волейбол. Чемпионат Европы в Латвии. Женщины. 1/8 финала. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 18 августа в 14.55
Австралийский футбол. AFL. Премьер-лига. 22 тур. Adelaide Crows - Sydney Swans. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 18 августа в 12.30
Бейсбол. MLB. Сан-Диего Падрес - Вашингтон Нэшнлз. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 18 августа в 05.00
Снукер. Чемпионат Китая в Гуанчжоу. День 3. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 18 августа в 09.00, 14.30
Футбол. Женщины. U19. Чемпионат Европы в Северной Ирландии. 1/2 финала. Германия - Франция. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 17 августа в 20.45