Соцопрос

Вам нравится дизайн нашего сайта?

Превосходный - 100%
Да - 0%
Раньше было лучше - 0%
Нет - 0%
Отвратительный - 0%

Голосов: 1
Голосование окончено вкл.: 15 Дек 2012 - 07:02

Три очень интересных и удобных блюда с точки зрения холостяка,  они максимально легки в приготовлении и требуют минимум воемени на приготовление. И так, предлагаем рецепты морковных котлет по-французски, морковь по шведски и суфле из капусты.

 

Морковные котлеты по-французски

Мелко нашинкованную морковь тушат со сливочным маслом, пока не испарится вся жидкость, затем добавляют сметану, которую предварительно смешивают с яичными желтками и щепоткой соли. Полученную массу выкладывают слоем 5- 7 мм  и охлаждают. Затем готовят небольшие крокеты, смачивают их в яйце, панируют в сухарях и жарят в небольшом количестве жира.  Подают к мясным блюдам или используют как вегетарианское блюдо с зеленым салатом.

Состав: морковь 400 г, сливочное масло – 30 г, яйца желтки – 2 шт, сметана  - 30 г, сухари – 10 г.

 

Морковь по-шведски

Морковь режут вдоль на 4 части, картофель нарезают кубиками. Морковь и картофель смешивают, добавляют зеленый горошек, мелко нарезанную жирную ветчину, крупно нашинкованный репчатый лук, бульон, соль и перец, тушат 15-20 минут.  В тушеные овощи кладут нарезанное кубиками рыбное филе, перемешивают и оставляют на 10 минут. Перед подачей добавляют сметану, перемешивают и посыпают мелко нашинкованной зеленью петрушки.

Рецепт: морковь – 300 г, картофель – 300 г, горошек – 100 г, ветчина – 100 г, репчатый лук – 50 г, бульон – 125 г, рыбное филе – 250 г, сметана – 100 г, соль, перец.

 

Суфле из капусты

Белокочанную капусту очищают, вырезают кочерыжку, кладут  в кипящую, подсоленную воду и варят 15- 20 минут. Вынимают из воды, дают ей стечь, капусту мелко нарезают. Сливочное масло хорошо растирают , всыпают пшеничную муку, кладут тертый сыр, сметану, яичные желтки, капусту, добавляют соль,, перец и все смешивают. Вводят взбитые яичные белки и осторожно перемешивают. Смесь выкладывают в смазанную маслом  и посыпанную сухарями форму, сверху кладут несколько кусочков  сливочного масла и запекают.

Рецептура : капуста – 1 качан, масло сливочное – 5 ст.л., сметана 2 ст.л., яйца – 2 шт, сухари – 1 ст.л., соль, перец.

 

Онлайн трансляции

Смешанные единоборства. ACB 81 в Дубае, ОАЭ. Люк Барнатт против Максима Футина, Асламбек Саидов против Роана Карнейро. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 23 февраля в 17.00
Пулевая стрельба. Чемпионат Европы по стрельбе из пневматического оружия в Венгрии. Женщины. Винтовка. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 23 февраля в 19.25
Пулевая стрельба. Чемпионат Европы по стрельбе из пневматического оружия в Венгрии. Мужчины. Винтовка. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 23 февраля в 17.40
Баскетбол. Чемпионат мира 2019. Мужчины. Отборочный турнир. Беларусь - Испания. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 23 февраля в 19.25
Лига Европы. Жеребьевка 1/8 финала. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 23 февраля в 15.00
Баскетбол. Евролига. Мужчины. "Химки" (Россия) - "Панатинаикос" (Греция). Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 23 февраля в 19.55
Зимняя Олимпиада 2018. Хоккей. Мужчины. 1/2 финала. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 23 февраля в 15.25
Зимняя Олимпиада 2018. Кёрлинг. Женщины. 1/2 финала. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 23 февраля в 15.45
Зимняя Олимпиада 2018. Кёрлинг. Женщины. 1/2 финала. Швеция - Великобритания. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 23 февраля в 14.00
Австралийский футбол. AFL. Женщины. 4 тур. Вестерн Буллдогз - Карлтон Блюз. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 23 февраля в 11.00
Баскетбол. NBA. Голден Стейт Уорриорз - Лос-Анджелес Клипперс. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 23 февраля в 06.30
Зимняя Олимпиада 2018. Церемония награждения. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 23 февраля в 13.00