Соцопрос

Вам нравится дизайн нашего сайта?

Превосходный - 100%
Да - 0%
Раньше было лучше - 0%
Нет - 0%
Отвратительный - 0%

Голосов: 1
Голосование окончено вкл.: 15 Дек 2012 - 07:02

Три очень интересных и удобных блюда с точки зрения холостяка,  они максимально легки в приготовлении и требуют минимум воемени на приготовление. И так, предлагаем рецепты морковных котлет по-французски, морковь по шведски и суфле из капусты.

 

Морковные котлеты по-французски

Мелко нашинкованную морковь тушат со сливочным маслом, пока не испарится вся жидкость, затем добавляют сметану, которую предварительно смешивают с яичными желтками и щепоткой соли. Полученную массу выкладывают слоем 5- 7 мм  и охлаждают. Затем готовят небольшие крокеты, смачивают их в яйце, панируют в сухарях и жарят в небольшом количестве жира.  Подают к мясным блюдам или используют как вегетарианское блюдо с зеленым салатом.

Состав: морковь 400 г, сливочное масло – 30 г, яйца желтки – 2 шт, сметана  - 30 г, сухари – 10 г.

 

Морковь по-шведски

Морковь режут вдоль на 4 части, картофель нарезают кубиками. Морковь и картофель смешивают, добавляют зеленый горошек, мелко нарезанную жирную ветчину, крупно нашинкованный репчатый лук, бульон, соль и перец, тушат 15-20 минут.  В тушеные овощи кладут нарезанное кубиками рыбное филе, перемешивают и оставляют на 10 минут. Перед подачей добавляют сметану, перемешивают и посыпают мелко нашинкованной зеленью петрушки.

Рецепт: морковь – 300 г, картофель – 300 г, горошек – 100 г, ветчина – 100 г, репчатый лук – 50 г, бульон – 125 г, рыбное филе – 250 г, сметана – 100 г, соль, перец.

 

Суфле из капусты

Белокочанную капусту очищают, вырезают кочерыжку, кладут  в кипящую, подсоленную воду и варят 15- 20 минут. Вынимают из воды, дают ей стечь, капусту мелко нарезают. Сливочное масло хорошо растирают , всыпают пшеничную муку, кладут тертый сыр, сметану, яичные желтки, капусту, добавляют соль,, перец и все смешивают. Вводят взбитые яичные белки и осторожно перемешивают. Смесь выкладывают в смазанную маслом  и посыпанную сухарями форму, сверху кладут несколько кусочков  сливочного масла и запекают.

Рецептура : капуста – 1 качан, масло сливочное – 5 ст.л., сметана 2 ст.л., яйца – 2 шт, сухари – 1 ст.л., соль, перец.

 

Онлайн трансляции

Лига чемпионов. "Бенфика" (Португалия) - "Манчестер Юнайтед" (Англия). Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 18 октября в 21.30
Лига чемпионов. "Челси" (Англия) - "Рома" (Италия). Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 18 октября в 21.30
Футбол. Лига чемпионов. "Барселона" (Испания) - "Олимпиакос" (Греция). Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 18 октября в 21.30
Футбол. Лига чемпионов. "Ювентус" (Италия) - "Спортинг" (Португалия). Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 18 октября в 21.30
Бейсбол. MLB. Национальная лига. Финал. Чикаго Кабз - Лос-Анджелес Доджерс. Матч 4. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 18 октября в 04.00
Бейсбол. MLB. Американская лига. Финал. Нью-Йорк Янкиз - Хьюстон Астрос. Матч 5. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 18 октября в 00.00
Футбол. Беларусбанк - чемпионат Беларуси. Днепр (Могилев) - Ислочь (Минская область). Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 18 октября в 19.45
Баскетбол. Кубок Европы FIBA. Цмоки-Минск (Беларусь) - Шарлеруа (Бельгия). Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 18 октября в 17.55
Баскетбол. Евролига. Женщины. "Динамо" (Курск, Россия) - ЕСБВА (Франция). Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 18 октября в 18.55
Лига чемпионов. "Карабах" (Азербайджан) - "Атлетико Мадрид" (Испания). Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 18 октября в 18.45
Футбол. Лига чемпионов. ЦСКА (Россия) - "Базель" (Швейцария). Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 18 октября в 20.55
КХЛ. "Металлург" (Мг) - ЦСКА. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 18 октября в 16.50