Соцопрос

Вам нравится дизайн нашего сайта?

Превосходный - 100%
Да - 0%
Раньше было лучше - 0%
Нет - 0%
Отвратительный - 0%

Голосов: 1
Голосование окончено вкл.: 15 Дек 2012 - 07:02
Суп из осетрины по-волжски

Осетровую голову разрубить на части, сложить в кастрюлю вместе с луком, перцем и лавровым листом, залить водой и варить на слабом огне до тех пор, пока хрящи не станут мягкими. Бульон процедить через дуршлаг, хрящи и куски рыбы от головизны собрать, залить бульоном и остудить.

Бульон поставить на огонь, добавить рис и помидоры, очищенные от кожицы и порезанные на дольки, через 10 минут опустить туда же порезанную на порционные куски осетрину. Варить на небольшом огне до готовности, опустить отложенные от головизны сваренные хрящи и рыбу, заправить сметаной, растертой с желтками, посыпать рубленой зеленью.

Головизна осетровая — 1,5 кг, осетрина — 1 кг, лук репчатый — 150 г, помидоры — 300 г, перец горошком — 10 г, лавровый лист — 2 шт., зелень петрушки и укропа — по — 10 г, рис — 50 г, яйца (желток) — 2 шт., сметана — 100 г, соль по вкусу.

Онлайн трансляции

Футбол. Чемпионат Франции. "Монако" - "Ницца". Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 16 января в 22.55
Кубок Англии. 1/32 финала. "Лестер Сити" - "Флитвуд Таун". Переигровка. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 16 января в 22.40
Гандбол. Чемпионат Европы в Хорватии. Мужчины. Хорватия - Швеция. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 16 января в 22.20
Баскетбол. NBA. Бостон Селтикс - Нью-Орлеан Пеликанс. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 16 января в 03.30
Теннис. Australian Open. День 3. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 17 января в 03.00
Баскетбол. Евролига. Мужчины. "Црвена Звезда" (Сербия) - "Химки" (Россия). Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 16 января в 20.55
Хоккей. КХЛ. Динамо-Минск - Амур (Хабаровск). Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 16 января в 19.25
КХЛ. "Динамо" (Москва) - "Куньлунь Ред Стар". Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 16 января в 19.20
Чемпионат Франции. "Марсель" - "Страсбург". Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 16 января в 20.55
Баскетбол. Лига чемпионов FIBA. Мужчины. "Ювентус" (Литва) - "Енисей" (Россия). Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 16 января в 19.55
КХЛ. СКА - "Спартак". Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 16 января в 19.20
Волейбол. Лига чемпионов. Мужчины. "Зенит-Казань" (Россия) - "Ястшебски" (Польша). Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 16 января в 17.55