Соцопрос

Вам нравится дизайн нашего сайта?

Превосходный - 100%
Да - 0%
Раньше было лучше - 0%
Нет - 0%
Отвратительный - 0%

Голосов: 1
Голосование окончено вкл.: 15 Дек 2012 - 07:02
Соус ореховый (сациви)

Курица, приготовленная под этим соусом является излюбленным грузинским блюдом.

Мелко нарубленный лук слегка спассеровать с маслом или жиром, снятым с куриного бульона, затем всыпать муку и продолжать пассерование в течение нескольких минут, помешивая деревянной лопаткой. В эту смесь влить горячий процеженный бульон и варить при кипении 10–15 минут.

Растолочь ядро грецкого ореха с чесноком, добавить толченую гвоздику, корицу, красный перец, яичные желтки, уксус. Растереть массу лопаткой и, помешивая, нагревать, добавляя подготовленную смесь, не доводя до кипения. Готовый соус охладить.

Бульон — 450 г, масло топленое или куриный жир — 100 г, орехи грецкие (ядро) — 200 г, лук репчатый — 300 г, мука — 30 г, яйца (желтки) — 5 шт., чеснок — 30 г, уксус винный — 100 г, гвоздика — 2 г, корица — 2 г, перец красный — 0,01 г

Онлайн трансляции

Кубок УГМК. "Спартак" - "Лада". Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 20 февраля в 11.55
Зимняя Олимпиада 2018. Бобслей. Женщины. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 20 февраля в 14.45, 15.55
Зимняя Олимпиада 2018. Шорт-трек. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 20 февраля в 12.55
Баскетбол. NCAA. Канзас - Оклахома. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 20 февраля в 05.00
Зимняя Олимпиада 2018. Хоккей. Мужчины. Плей-офф. Словения - Норвегия. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 20 февраля в 10.30
Зимняя Олимпиада 2018. Хоккей. Мужчины. Плей-офф. США - Словакия. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 20 февраля в 06.00
Зимняя Олимпиада 2018. Биатлон. Смешанная эстафета. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 20 февраля в 14.00
Зимняя Олимпиада 2018. Лыжное двоеборье. HS140. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 20 февраля в 11.45, 12.45
Зимняя Олимпиада 2018. Кёрлинг. Женщины. Канада - Китай. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 20 февраля в 08.45
Зимняя Олимпиада 2018. Фристайл. Мужчины. Хаф-пайп. Квалификация. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 20 февраля в 07.30
Зимняя Олимпиада 2018. Фигурное катание. Танцы на льду. Произвольный танец. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 20 февраля в 05.45
Чемпионат Германии. "Айнтрахт" (Франкфурт) - "РБ Лейпциг". Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 19 февраля в 22.25