Соцопрос

Вам нравится дизайн нашего сайта?

Превосходный - 100%
Да - 0%
Раньше было лучше - 0%
Нет - 0%
Отвратительный - 0%

Голосов: 1
Голосование окончено вкл.: 15 Дек 2012 - 07:02
Солянка жидкая старинная

Белокочанную капусту нашинковать и тушить с очищенными от кожицы и семян, нарезанными ромбиками солеными огурцами, обжаренным мелко нарезанным репчатым луком и томатом-пюре.

В рыбный бульон положить нарезанное кусочками сало и филе копченой сельди, слегка обжаренные соленые или маринованные грибы, маслины, тушеные овощи и варить 5–10 минут.

Отдельно приготовить фрикадельки: нарезанное кусочками рыбное филе без кожи и костей вместе с мясом криля (или же креветками, крабовыми палочками) пропустить через мясорубку, добавить мелко нарубленный репчатый лук, замоченный в молоке пшеничный хлеб, яйцо, черный молотый перец, соль, сформовать шарики величиной с грецкий орех, запанировать в муке и обжарить на сливочном масле.

При подаче в солянку положить фрикадельки и мелко нарезанную зелень.

Бульон рыбный — 300 г, капуста свежая — 60 г, грибы соленые или маринованные — 40 г, огурцы соленые — 30 г, томат-пюре — 25 г, маслины — 10 г, сало — 20 г, сельдь копченая — 20 г, лук репчатый — 40 г, масло сливочное — 20 г, зелень, соль; для фрикаделек: филе рыбное — 40 г, мясо криля (креветок) — 10 г, молоко — 15 г, лук репчатый — 5 г, масло сливочное — 5 г, хлеб пшеничный — 10 г, мука — 10 г, яйцо — 1/4 шт., перец черный молотый, соль.

Онлайн трансляции

Футбол. Росгосстрах Чемпионат России. 7-й тур. "Урал" (Екатеринбург) - ЦСКА (Москва). Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 19 августа в 14.55
Автоспорт. Mitjet 2L. Кубок России. Этап 5 в Казани. Гонка 1. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 19 августа в 11.25
Автоспорт. Российская серия кольцевых гонок. Этап 6 на автодроме "Moscow Raceway". Гонка 1. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 19 августа в 12.10
Футбол. ФОНБЕТ-Первенство России. "Енисей" (Красноярск) - "Зенит-2" (Санкт-Петербург). Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 19 августа в 12.55
Летняя Универсиада 2017. Церемония открытия. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 19 августа в 14.00
Футбол. Чемпионат Англии. 2-й тур. Суонси Сити - Манчестер Юнайтед. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 19 августа в 14.25
Пляжный волейбол. Чемпионат Европы в Латвии. Мужчины. 1/4 финала. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 19 августа в 12.55
Пляжный волейбол. Чемпионат Европы в Латвии. Женщины. 1/4 финала. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 19 августа в 10.55
Австралийский футбол. AFL. Премьер-лига. 22 тур. Greater Western Sydney Giants - West Coast Eagles. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 19 августа в 09.30
Австралийский футбол. AFL. Премьер-лига. 22 тур. Western Bulldogs - Port Adelaide Power. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 19 августа в 06.30
Мотоспорт. Супербайк. Чемпионат мира. Этап на трассе Лаузиц, Германия. Суперпоул. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 19 августа в 11.30
Мотоспорт. Супербайк. Чемпионат мира. Этап на трассе Лаузиц, Германия. 1-я гонка. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 19 августа в 14.00