Соцопрос

Вам нравится дизайн нашего сайта?

Превосходный - 100%
Да - 0%
Раньше было лучше - 0%
Нет - 0%
Отвратительный - 0%

Голосов: 1
Голосование окончено вкл.: 15 Дек 2012 - 07:02
Солянка из кислой капусты с мясом

Взять 1,2 кг кислой капусты, перемыть в 3-х холодных водах, отжать, поджарить большую луковицу с 2–3 ложками масла, добавить капусту и поджаривать, подливая грибной бульон (из 6 грибов).

Когда через 1,5 часа варки капуста размягчится, положить 400 г жареной ветчины (или 400 г жареной свинины), 100 г колбасы, 100 г дичи или другого холодного мяса, оставшегося от обеда (чтобы было всего 600 г мяса). Добавить в смесь перца, соли, лаврового листа, тушить 30 минут.

Как обычно сделать 1 ложку мучной поджарки, смешать её с капустой и мясом и тушить ещё 10 мин. Затем переложить в сотейник, поставить в духовку, в печь на 30 мин., пока солянка не подрумянится.

Капуста квашеная — 1,2 кг, лук репчатый — 200 г, грибы — 6 шт.; для поджарки: мука — 1 ст. ложка, масло сливочное — 1 ст. ложка; для заправки: мясо — 600 г, соль, перец, лавровый лист по вкусу.

Онлайн трансляции

Бейсбол. MLB. Нью-Йорк Метс - Нью-Йорк Янкиз. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 17 августа в 02.00
Футбол. Лига чемпионов. Раунд плей-офф. "Наполи" (Италия) - "Ницца" (Франция). 1-й матч. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 16 августа в 21.40
Лига чемпионов. Раунд плей-офф. "Олимпиакос" (Греция) - "Риека" (Хорватия). 1-й матч. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 16 августа в 21.30
Суперкубок Испании. "Реал Мадрид" - "Барселона". Ответный матч. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 16 августа в 23.55
Лига чемпионов. Раунд плей-офф. "Селтик" (Шотландия) - "Астана" (Казахстан). 1-й матч. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 16 августа в 21.30
Лига чемпионов. Раунд плей-офф. "Истанбул" (Турция) - "Севилья" (Испания). 1-й матч. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 16 августа в 21.30
Футбол. Суперкубок Испании. "Реал Мадрид" (Мадрид) - "Барселона". Ответный матч. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 16 августа в 23.55
Футбол. Лига чемпионов. Раунд плей-офф. "Хапоэль" (Беэр-Шева, Израиль) - "Марибор" (Словения). 1-й матч. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 16 августа в 21.30
Футбол. Лига чемпионов UEFA. Раунд плей-офф. 1-й матч. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 16 августа в 21.30
Кубок Республики Башкортостан. "Салават Юлаев" - "Нефтехимик". Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 16 августа в 16.55
Турнир имени Н. Г. Пучкова. СКА - Сборная Канады. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 16 августа в 19.25
Мемориал Виктора Блинова. "Авангард" - "Амур". Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 16 августа в 15.55