Соцопрос

Вам нравится дизайн нашего сайта?

Превосходный - 100%
Да - 0%
Раньше было лучше - 0%
Нет - 0%
Отвратительный - 0%

Голосов: 1
Голосование окончено вкл.: 15 Дек 2012 - 07:02

Рыбу очистить от чешуи, вытереть досуха, распластать на 2 части, натереть тушку солью и уложить в дубовый бочонок. Добавить специи: кардамон, лавровый лист, чёрный перец, гвоздику. Бочонок осмолить. Бочонок переворачивают через неделю, то на одно дно, то на другое.

Разновидность: Пользуются и упрощенным вариантом соления. Особенно хорошо получаются некрупные кета, горбуша, форель, лосось. Рыба потрошится, разрезается вдоль хребта на две половины по всей длине, интенсивно посыпается мелкой солью, сахаром по вкусу, кладется лавровый лист и несколько гвоздичек, рыба вновь складывается половинками, заворачивается в полиэтилен и укладывается на холод (но не на мороз). На третий день рыба готова к употреблению.

Онлайн трансляции

Летняя Универсиада 2017. Спортивная гимнастика. Женщины. Команды. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 21 августа в 13.55
Летняя Универсиада 2017. Дзюдо. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 21 августа в 12.00
Летняя Универсиада 2017. Плавание. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 21 августа в 13.55
Летняя Универсиада 2017. Прыжки в воду. Синхронные прыжки. 10 м. Женщины. Финал. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 21 августа в 11.15
Летняя Универсиада 2017. Прыжки в воду. 1 м. Мужчины. Финал. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 21 августа в 09.45
Велоспорт. "Вуэльта". Этап 3. Прад - Андорра-ла-Велья. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 21 августа в 14.00
Снукер. Чемпионат Китая в Гуанчжоу. 1/2 финала. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 21 августа в 09.00, 14.30
Бейсбол. MLB. Питтсбург Пайрэтс - Сент-Луис Кардиналс. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 21 августа в 03.00
Чемпионат Италии. "Кротоне" - "Милан". Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 20 августа в 21.40
Чемпионат Италии. "Интер" - "Фиорентина". Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 20 августа в 21.40
Чемпионат Франции. ПСЖ - "Тулуза". Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 20 августа в 21.55
Теннис. Турнир WTA в Цинциннати. Финал. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 20 августа в 21.00