Соцопрос

Вам нравится дизайн нашего сайта?

Превосходный - 100%
Да - 0%
Раньше было лучше - 0%
Нет - 0%
Отвратительный - 0%

Голосов: 1
Голосование окончено вкл.: 15 Дек 2012 - 07:02
Перечный соус с уксусом

Мелко нарезанные коренья и лук залить виноградным уксусом и бульоном, положить пряности — тмин, гвоздику, мускатный орех в порошке, зелень петрушки — и тушить при слабом кипении в посуде, закрытой крышкой, 20–25 минут. Когда жидкость уварится на 2/3, влить красный основной соус и варить 15–20 минут. В конце варки добавить сильно концентрированный бульон (фюме), соль, сахар. Готовый соус процедить и заправить сливочным маслом и молотым красным перцем.

Соус подается к жареному мясу, курам, цыплятам, шашлыкам.

Красный основной соус — 850 г, бульон — 100 г, сильно концентрированный бульон — 100 г, уксус виноградный 9 %-ный — 75 г, масло сливочное — 70 г, лук репчатый — 20 г, морковь — 20 г, петрушка или сельдерей — 40 г, сахар — 5 г, тмин, гвоздика, мускатный орех в порошке — по 0,1 г, перец красный — 0,5 г, зелень.

Онлайн трансляции

Чемпионат Германии. "Шальке 04" - "Майнц 05". Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 20 октября в 21.25
Чемпионат Франции. "Сент-Этьенн" - "Монпелье". Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 20 октября в 21.40
Смешанные единоборства. Bellator 185. Александр Шлеменко против Гегарда Мусаси
Смешанные единоборства. Bellator 185. Александр Шлеменко против Гегарда Мусаси, Лиам МакГири против Буббы МакДэниэла. Смотреть онлайн трансляцию.

Время начала трансляции 20 октября в 04.00
Автоспорт. Формула-1. Гран-при США. Свободная практика 2. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 20 октября в 21.55
Футбол. Чемпионат Англии. Вест Хэм Юнайтед - Брайтон энд Хоув Альбион. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 20 октября в 22.00
Бейсбол. MLB. Американская лига. Финал. Хьюстон Астрос - Нью-Йорк Янкиз. Матч 6. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 21 октября в 03.00
КХЛ. "Ак Барс" - "Трактор". Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 20 октября в 18.50
Фигурное катание. Гран-при ISU. "Rostelecom Cup" в России. Пары. Короткая программа. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 20 октября в 18.30
Футбол. Беларусбанк - чемпионат Беларуси. Крумкачы (Минск) - Городея. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 20 октября в 18.55
Фигурное катание. Гран-при ISU. "Rostelecom Cup" в России. Женщины. Короткая программа. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 20 октября в 20.00
Баскетбол. Евролига. Мужчины. "Химки" (Россия) - "Жальгирис" (Литва). Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 20 октября в 19.55
Грэпплинг. Чемпионат мира в Азербайджане. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 20 октября в 18.00