Соцопрос

Вам нравится дизайн нашего сайта?

Превосходный - 100%
Да - 0%
Раньше было лучше - 0%
Нет - 0%
Отвратительный - 0%

Голосов: 1
Голосование окончено вкл.: 15 Дек 2012 - 07:02
Перечный соус с уксусом

Мелко нарезанные коренья и лук залить виноградным уксусом и бульоном, положить пряности — тмин, гвоздику, мускатный орех в порошке, зелень петрушки — и тушить при слабом кипении в посуде, закрытой крышкой, 20–25 минут. Когда жидкость уварится на 2/3, влить красный основной соус и варить 15–20 минут. В конце варки добавить сильно концентрированный бульон (фюме), соль, сахар. Готовый соус процедить и заправить сливочным маслом и молотым красным перцем.

Соус подается к жареному мясу, курам, цыплятам, шашлыкам.

Красный основной соус — 850 г, бульон — 100 г, сильно концентрированный бульон — 100 г, уксус виноградный 9 %-ный — 75 г, масло сливочное — 70 г, лук репчатый — 20 г, морковь — 20 г, петрушка или сельдерей — 40 г, сахар — 5 г, тмин, гвоздика, мускатный орех в порошке — по 0,1 г, перец красный — 0,5 г, зелень.

Онлайн трансляции

Смотреть онлайн. Футбол. Чемпионат мира 2018. Россия - Египет
Время начала трансляции 18 июня в 20.50, 21.55
Смотреть онлайн. Футбол. Чемпионат мира 2018. Польша - Сенегал
Время начала трансляции 18 июня в 17.50, 18,55
Смотреть онлайн. Футбол. Чемпионат мира 2018. Колумбия - Япония
Время начала трансляции 18 июня в 14.50, 15.55
Смотреть онлайн. Футбол. Чемпионат мира 2018. Тунис - Англия
Время начала трансляции 18 июня в 20.50, 21.55
Смотреть онлайн. Футбол. Чемпионат мира 2018. Бельгия - Панама
Время начала трансляции 18 июня в 17.50, 18,55
Смотреть онлайн. Футбол. Чемпионат мира 2018. Швеция - Южная Корея
Время начала трансляции 18 июня в 14.50, 15.55
Смотреть онлайн. Футбол. Чемпионат мира 2018. Бразилия - Швейцария
Время начала трансляции 17 июня в 20.50, 21.55
Смотреть онлайн. Футбол. Чемпионат мира 2018. Германия - Мексика
Время начала трансляции 17 июня в 17.50, 18.55
Смотреть онлайн. Футбол. Чемпионат мира 2018. Коста-Рика - Сербия
Время начала трансляции 17 июня в 14.50, 15.55
Смотреть онлайн. Футбол. Чемпионат мира 2018. Хорватия - Нигерия
Время начала трансляции 16 июня в 21.50, 23.50
Смотреть онлайн. Футбол. Чемпионат мира 2018. Перу - Дания
Время начала трансляции 16 июня в 18.50, 19.55
Смотреть онлайн. Футбол. Чемпионат мира 2018. Аргентина - Исландия
Время начала трансляции 16 июня в 15.50, 16.55