Соцопрос

Вам нравится дизайн нашего сайта?

Превосходный - 100%
Да - 0%
Раньше было лучше - 0%
Нет - 0%
Отвратительный - 0%

Голосов: 1
Голосование окончено вкл.: 15 Дек 2012 - 07:02
Карп варёный в пиве с красным вином

Карпа в 1,5–2 кг весом очищают от чешуи, внутренностей и жабр, режут на куски, солят. Сварить в 2 бутылках пива коренья и специи: 1 петрушку, сельдерей, порей, морковь, 1 сушеный грибок, 2 луковицы, перец горошком, листки лавра, 2–4 гвоздики. Добавить лимонной цедры, корку ржаного хлеба, сварить рыбу. Положить в отвар 1 ложку поджарки с мукой и маслом, влить 1 ложку уксуса, 1/2 стакана красного вина, 10 г сахара, горсть изюма, 20 мл лимонного сока, 15 маринованных вишен, вскипятить. Уложить карпа на блюдо (в виде целого), осыпать его ломтиками лимона, изюмом, облить соусом.

Карп — 1,5–2 кг; для отвара: пиво — 1 л, корень петрушки, сельдерея, морковь, гриб сушеный — по 1 шт., лук репчатый — 2 шт., перец горошком, гвоздика — 2–4 шт., цедра 1 лимона, ржаной хлеб — 200 г, уксус 3 %-ный — 1 ст. ложка, красное сухое вино — 100 мл, сахар-песок — 10 г, изюм — 50 г, сок лимонный — 20 мл, вишня маринованная — 15 шт., мука, масло сливочное — по 1 ст. ложке.

Онлайн трансляции

Смотреть онлайн. Бейсбол. MLB. Вашингтон Нэшнлз - Чикаго Кабз.
Время начала трансляции 29 июня в 02.00
Смотреть онлайн. Кубок Конфедераций. 1/2 финала. Португалия - Чили
Время начала трансляции 28 июня в 20.45
Смотреть онлайн. Футбол. Кубок Конфедераций. 1/2 финала. Португалия - Чили
Время начала трансляции 28 июня в 20.55
Смотреть онлайн. Тхэквондо. Чемпионат мира в Южной Корее. Женщины. 53 кг, свыше 73 кг. Мужчины. 58 кг
Время начала трансляции 28 июня в 13.00
Смотреть онлайн. Легкая атлетика. IAAF World Challenge. Этап в Остраве, Чехия
Время начала трансляции 28 июня в 20.00
Смотреть онлайн. Теннис. Турнир WTA в Истборне
Время начала трансляции 28 июня в 13.00, 18.30
Смотреть онлайн. Теннис. Турнир ATP в Истборне, Великобритания. День 3
Время начала трансляции 28 июня в 13.00
Бейсбол. MLB. Вашингтон Нэшнлз - Чикаго Кабз. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 28 июня в 02.00
Смешанные единоборства. Бои по правилам ТNА за кубок TATNEFT. 1/8 финала. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 27 июня в 19.00
Тхэквондо. Чемпионат мира в Южной Корее. Женщины. 64 кг. Мужчины. 68 кг. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 27 июня в 13.00
Бейсбол. MLB. Сан-Франциско Джайентс - Колорадо Рокиз. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 27 июня в 05.00
Теннис. Турнир ATP в Истборне, Великобритания. День 2. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 27 июня в 13.00, 18.30