Соцопрос

Вам нравится дизайн нашего сайта?

Превосходный - 100%
Да - 0%
Раньше было лучше - 0%
Нет - 0%
Отвратительный - 0%

Голосов: 1
Голосование окончено вкл.: 15 Дек 2012 - 07:02
Хранение овощей и картофеля

Капуста. Очистить кочаны от земли, гнили, подсушить 4–5 часов, хранить в сухом, тёмном месте при температуре 5–6 °C. Хранят кочаны в песке в подвале, в бумаге (она периодически меняется на сухую).

Огурцы. Свежие огурцы нарезать дольками, сложить в банку, залить слабым раствором уксуса, сверху залить подсолнечным маслом, положить 3–4 кружка хрена.

Свекла, морковь. Складываются в подвале рядами, каждый ряд пересыпается песком, овощи не должны касаться друг друга.

Картофель. Важно подольше сохранить второй хлеб человека — картофель. Вымыть картофель в тёплой подсоленной воде, затем прокипятить 3–4 минуты в проволочной сетке в воде (для уничтожения глазков) и обработать слабым раствором салициловой кислоты и буры (по 10–20 г на 1 л воды). Клубни подсушить, хранить в подвалах на деревянных стеллажах, побеленных известковым молоком.

Зелёные культуры. Хранят в подсоленной воде, с добавлением (на кончике ножа) салициловой кислоты и буры).

Дыни и арбузы. Эти целебные продукты сохраняются свежими 3–4 месяца, если их в состоянии молочно-восковой зрелости поместить в бочонок и пересыпать сухим древесным пеплом. При этом надо следить, чтобы они не касались стенки бочонка и друг друга. Сверху насыпается толстый слой пепла и бочонок герметически укупоривается крышкой.

Хранить бочонок следует в подвале, в сухом месте.

Можно недозревшие арбузы, дыни подсушить на солнце и подвесить в полотняных мешочках (сетках-авоськах) в сухом, холодном подвале под потолок. Арбузы можно обмотать паклей, обмазать глиной и держать на стеллажах в подвале. Или залить парафином (каждый арбуз на несколько секунд окунуть в горячий парафин), хранить в сетках в подвешенном состоянии.

Онлайн трансляции

Велоспорт. Шоссе. Чемпионат мира в Бергене, Норвегия. Мужчины. Индивидуальная гонка с раздельным стартом. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 20 сентября в 14.00
Снукер. World Open в Юйшане, Китай. День 3. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 20 сентября в 09.00
Чемпионат Германии. "Шальке 04" - "Бавария". Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 19 сентября в 21.25
Чемпионат Италии. "Болонья" - "Интер". Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 19 сентября в 21.40
Чемпионат Германии. "Вольфсбург" - "Вердер Бремен". Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 19 сентября в 21.25
Футбол. Женщины. Чемпионат мира 2019. Отборочный турнир. Англия - Россия. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 19 сентября в 21.00
Бейсбол. MLB. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 20 сентября в 02.00
КХЛ. "Торпедо" - "Куньлунь Ред Стар". Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 19 сентября в 18.50
Хоккей. Кубок Беларуси. 1/2 финала. Юность-Минск - Неман (Гродно). 1-й матч. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 19 сентября в 19.55
Гандбол. SEHA-Газпром лига. БГК им. Мешкова (Беларусь) - Динамо (Сербия). Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 19 сентября в 18.10
Чемпионат Германии. "Боруссия Мёнхенгладбах" - "Штутгарт". Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 19 сентября в 19.25
МХЛ. "Белые медведи" - "Стальные лисы". Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 19 сентября в 15.55