Соцопрос

Вам нравится дизайн нашего сайта?

Превосходный - 100%
Да - 0%
Раньше было лучше - 0%
Нет - 0%
Отвратительный - 0%

Голосов: 1
Голосование окончено вкл.: 15 Дек 2012 - 07:02
Борщ зеленый

Несмотря на то, что этот борщ также делается на основе свеклы, основным ингредиентом тут является, как ни странно, шпинат. Его труднее всего достать из зелени. Поэтому советуем полагаться на удачу и поискать мороженый шпинат польского производства, он время от времени появляется в супермаркетах среди мороженых овощей. Однако если вы его не достали, а желание приготовить зеленый борщ все еще живо, замените его листьями зеленого салата-латука, найти который можно проще. Свеклу надо будет нарезать соломкой, посыпать солью, добавить уксус, перемешать, положить в посуду, добавить жир, собранный с бульона, томат-пюре, сахар, соль, уксус и тушить до готовности. Морковь, петрушку и репчатый лук, нарезанные соломкой, спассеровать на жире.

В кипящий бульон или воду положить картофель, нарезанный дольками, вновь довести до кипения, добавить тушеную свеклу, пассерованные коренья и варить борщ до готовности. За 5–10 минут до окончания варки в борщ положить нарезанные листики щавеля, шпината, зеленый лук и заправить белым соусом и специями (лавровый лист, перец).

Подавать борщ со сметаной и зеленью.

Свекла — 60 г, картофель — 100 г, морковь — 20 г, петрушка — 5 г, лук репчатый — 10 г, лук зеленый — 15 г, щавель — 50 г, шпинат — 50 г, мука — 3 г, томат-пюре — 15 г, маргарин столовый — 10 г, сахар — 3 г, уксус 3 %-ный — 5 г, сметана — 10 г, лавровый лист, перец, зелень.

Онлайн трансляции

Кёрлинг. Смешанные пары. Чемпионат мира в Швеции. Россия - Япония. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 24 апреля в 15.30
Баскетбол. NBA. Плей-офф. Западная Конференция. Четвертьфинал. Юта Джаз - Оклахома-Сити Тандер. Матч 4. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 24 апреля в 05.30
Снукер. Чемпионат мира в Шеффилде, Великобритания. День 4. Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 24 апреля в 12.00, 21.00
Смотреть онлайн. Чемпионат Италии. "Дженоа" - "Верона"
Время начала трансляции 23 апреля в 21.40
Смотреть онлайн. Футбол. Юношеская лига UEFA. Финал. Прямая
Время начала трансляции 23 апреля в 17.55
Смотреть онлайн. Чемпионат Англии. "Эвертон" - "Ньюкасл Юнайтед"
Время начала трансляции 23 апреля в 21.55
Смотреть онлайн. Плавание. Чемпионат России в Москве. День 4
Время начала трансляции 23 апреля в 17.55
Смотреть онлайн. РОСГОССТРАХ Чемпионат России по футболу. 27 тур. "Спартак" - "Ахмат"
Время начала трансляции 23 апреля в 19.15
Смотреть онлайн. ЖХЛ. Плей-офф. Финал. "Торнадо" - "Агидель". 3-й матч
Время начала трансляции 23 апреля в 18.55
Смотреть онлайн. Снукер. Чемпионат мира в Шеффилде, Великобритания. День 3
Время начала трансляции 23 апреля в 12.00, 16.30, 21.00
Футбол. Чемпионат Италии. "Ювентус" - "Наполи". Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 22 апреля в 21.40
Чемпионат Испании. "Атлетико Мадрид" - "Реал Бетис". Смотреть онлайн трансляцию.
Время начала трансляции 22 апреля в 21.40