Соцопрос

Вам нравится дизайн нашего сайта?

Превосходный - 100%
Да - 0%
Раньше было лучше - 0%
Нет - 0%
Отвратительный - 0%

Голосов: 1
Голосование окончено вкл.: 15 Дек 2012 - 07:02
Подробное описание закуски из овощей на сайте.
Борщ зеленый

Несмотря на то, что этот борщ также делается на основе свеклы, основным ингредиентом тут является, как ни странно, шпинат. Его труднее всего достать из зелени. Поэтому советуем полагаться на удачу и поискать мороженый шпинат польского производства, он время от времени появляется в супермаркетах среди мороженых овощей. Однако если вы его не достали, а желание приготовить зеленый борщ все еще живо, замените его листьями зеленого салата-латука, найти который можно проще. Свеклу надо будет нарезать соломкой, посыпать солью, добавить уксус, перемешать, положить в посуду, добавить жир, собранный с бульона, томат-пюре, сахар, соль, уксус и тушить до готовности. Морковь, петрушку и репчатый лук, нарезанные соломкой, спассеровать на жире.

В кипящий бульон или воду положить картофель, нарезанный дольками, вновь довести до кипения, добавить тушеную свеклу, пассерованные коренья и варить борщ до готовности. За 5–10 минут до окончания варки в борщ положить нарезанные листики щавеля, шпината, зеленый лук и заправить белым соусом и специями (лавровый лист, перец).

Подавать борщ со сметаной и зеленью.

Свекла — 60 г, картофель — 100 г, морковь — 20 г, петрушка — 5 г, лук репчатый — 10 г, лук зеленый — 15 г, щавель — 50 г, шпинат — 50 г, мука — 3 г, томат-пюре — 15 г, маргарин столовый — 10 г, сахар — 3 г, уксус 3 %-ный — 5 г, сметана — 10 г, лавровый лист, перец, зелень.

Онлайн трансляции

Смотреть онлайн. Кубок мира среди молодёжных команд в России. "Йокерит" (Финляндия) - "Куньлунь Ред Стар Хэйлунцзян" (Китай)
Время начала трансляции 18 августа в 14.55
Смотреть онлайн. Кубок мира среди молодёжных команд в России. "Локо" (Россия) - "Оттава Кэпиталз" (Канада)
Время начала трансляции 18 августа в 18.45
Смотреть онлайн. Кубок Губернатора Челябинской области. Финал
Время начала трансляции 18 августа в 14.55
Смотреть онлайн. Кубок Губернатора Челябинской области. Матч за 3-е место
Время начала трансляции 18 августа в 10.55
Смотреть онлайн. Теннис. Турнир WTA в Цинциннати, США. 1/2 финала
Время начала трансляции 18 августа в 23.10
Смотреть онлайн. Футбол. Чемпионат Англии. 2-й тур. Челси - Арсенал
Время начала трансляции 18 августа в 19.25
Смотреть онлайн. Легкая атлетика. Бриллиантовая лига. Этап в Бирмингеме, Великобритания
Время начала трансляции 18 августа в 16.00
Смотреть онлайн. Художественная гимнастика. Челлендж-кап. Этап в Минске. Квалификация
Время начала трансляции 18 августа в 10.00, 12.30, 15.00, 18.00
Смотреть онлайн. Бейсбол. MLB. Сент-Луис Кардиналс - Милуоки Брюэрс
Время начала трансляции 19 августа в 02.00
Смотреть онлайн. Бейсбол. MLB. Нью-Йорк Янкиз - Торонто Блю Джейз
Время начала трансляции 18 августа в 20.00
Смотреть онлайн. Австралийский футбол. AFL. Премьер-лига. 22 тур. Грейтер Уэстерн Сидней Джайентс - Сидней Суонс
Время начала трансляции 18 августа в 09.30
Смотреть онлайн. Австралийский футбол. AFL. Премьер-лига. 22 тур. Коллингвуд Мэгпайз - Порт Аделаид Пауэр
Время начала трансляции 18 августа в 06.30